Toutes les chroniques
Le rideau est tombé sur Joyeux Novembre avec la Fête des vins du Québec la fin de semaine dernière. Pour l’industrie du vin, ce fût un mois essoufflant, mais ô combien riche en découvertes et rencontres. Ainsi, Joyeux Novembre s’est...
Le 2 novembre dernier avait lieu le lancement du livre que je cosigne avec Alexandre Marchand, Un sommelier à votre table. Une deuxième édition où des sommeliers font leurs recommandations et partagent leur passion pour ce métier qui...
Pour commencer cette chronique, j’aimerais vous inviter à une superbe soirée: le Rendez-vous Avenues Soirée vins Vegas, qui aura lieu le 29 octobre prochain à l’Écomusée du fier monde, à Montréal. En ma compagnie, vous découvrirez...
Un de mes vins fétiches est enfin de retour sur les tablettes de la SAQ: Mon Cœur. Pour le découvrir, faites vite, car les bouteilles s’envolent à une vitesse folle! Mon Cœur est un vin élaboré par Jean-Louis Chave, un illustre vigneron...
Lors d'un vins et fromages, la qualité n’est pas toujours à la hauteur des attentes des convives affamés. Pour éviter les fausses notes, voici trois suggestions de plateaux faciles à préparer et qui assureront le succès de...
Bonne nouvelle pour les amoureux de vins de Bourgogne: il est possible de dénicher d’excellentes cuvées à prix raisonnable à la SAQ. Parmi la panoplie offerte, voici deux suggestions gagnantes. D’abord, sachez une chose. Pour bien boire...
Vous m’avez bien lue! Mais bien entendu, je parle ici de vins… sans alcool! Je vais peut-être vous étonner, mais il est possible de trouver un mousseux sans alcool qui a bon goût! Étant ambassadrice d’Éducalcool, je prône haut et fort...
Ma collègue Heidi Hollinger, photographe renommée et excellente dégustatrice de vin, fait désormais partie du groupe de sommelières-animatrices Vins au Féminin. Notre mission est de démocratiser le vin aux quatre coins du Québec. Pour ce...
Il fait beau, il fait chaud, c’est le moment parfait pour vous déboucher une bonne bouteille de vin blanc. Et même si vous n'êtes pas en vacances, rien ne vous empêche de voyager en dégustant des bouteilles différentes chaque...
Winelicious : vicious ou delicious? Winelicious, une société Internet qui promettait des vins à moindre prix, aurait floué plusieurs consommateurs. Plusieurs clients n’ont jamais reçu les vins qu’on leur avait facturés. Certains...
