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Chianti ou Chianti Classico? DOC ou DOCG? Il est facile de se perdre avec toutes ces appellations! Voici quelques faits tout simples à savoir sur les chiantis classicos, question de comprendre ce qui les différentie des autres vins de la Toscane, et trois valeurs sûres à la SAQ. 1- Au cœur de la Toscane La...
Sur Avenues.ca, on ne parle pas de recettes… sauf à l’approche du temps des Fêtes, où les nouveaux livres sont nombreux à s’inviter dans nos cuisines. C’est encore le cas cette année, avec des livres qui présentent de nouveaux aliments, qui proposent des plats...
Mordu, le site de Radio-Canada qui regroupe de nombreux contenus gourmands, vient de lancer une websérie de six épisodes qui s’intéresse au «resto d’après» la pandémie. Comment la situation a-t-elle modifié les façons de faire en restauration? Et quelles sont les...
Quand vient l’envie de faire un tour à la campagne, il y a l’autocueillette, bien sûr, mais il y a aussi bien d’autres options grâce à des fermes qui se réinventent et rendent le monde agricole plus accessible pour tous. Champs de fleurs à cueillir, rangées de...
