Toutes les chroniques
La fin de semaine du 1er juillet rime avec déménagements et célébrations. Quelles que soient vos activités, tâchez de vous garder du temps pour relaxer et profiter du beau long week-end. Je vous ai réservé quelques suggestions de vins de...
Le week-end de la F1 vient de se terminer à Montréal. C'est l'occasion idéale pour vous parler des vins de Jarno Trulli, ex-pilote de Formule 1 qui a participé aux championnats du monde de 1997 à 2011 et qui a même été élu vainqueur en...
Au Québec, lorsqu’on entend parler de vins allemands, la réaction est assez mitigée. Pour la plupart des gens, ces vins sont synonymes de vins très sucrés et de mauvaise qualité. Pourquoi? Probablement parce que ces vins sont méconnus et...
C’est enfin la saison du homard! Tout le mois de mai et de juin, vous trouverez ces délicieux crustacés dans les poissonneries et chaînes d’alimentation du Québec. Choisissez celui de Gaspésie, certifié Aliments du Québec par son...
Pas besoin de la fête des Mères pour célébrer et honorer les mamans de ce monde. Voici un tas de suggestions, tant pour offrir en cadeau que pour se gâter soi-même. Bien sûr, je vous fait part de mes choix, mais aussi de ceux de mes...
Le Portugal est non seulement une destination de plus en plus prisée pour sa villégiature, mais elle l’est aussi pour ses vins. On y découvre de petits bijoux aux styles des plus différents, selon le lieu où l’on se trouve. Je vous propose...
Le temps des sucres est arrivé. Pour certains, c’est le moment de se ruer vers les traditionnelles cabanes, et pour d’autres, c’est l’occasion de recréer ces repas festifs à la maison. Certains restaurants en profitent même pour offrir...
Les vins italiens sont toujours un plaisir à découvrir. C'est pour cette raison que j’avais envie de vous faire découvrir certains d’entre eux, ainsi que leurs vignobles, et de vous suggérer quelques-uns de leurs produits vedettes. Pio...
Qui dit temps froid, dit fondue! Ce plat convivial se décline en plusieurs variantes et chacune accompagne d’excellents vins, qui varient selon le type de fondue choisi. Voici quelques accords vins et fondue pour apprécier davantage ce plat...
Le 18 février, lors de la soirée d’ouverture de la 17e édition du Festival Montréal en Lumière, j’ai eu la chance d’animer une soirée accords mets et vins au Bistro Laurentien La Coupole de l’hôtel Crystal. J’ai partagé mes quatre...
