Vins et alcools avec Jessica Harnois

Toutes les chroniques

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De l’alcool pour dessert

Au Québec, quand on dit «alcools de dessert», on pense presque automatiquement aux vins et aux cidres de glace, une spécialité non seulement dans la Belle Province, mais aussi en Colombie-Britannique et en Ontario. Ces merveilleux produits à...

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4 gins québécois à ajouter à votre collection

Il y a longtemps que je ne vous ai pas parlé de gin dans cette chronique. En 2016, dans cet article, je vous en présentais d’excellents, y compris le Thuya, le Saint-Laurent, le Piger Henricus (rebaptisé depuis gin Marie-Victorin), et le...

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Les rouges d’Argentine

Impossible de parler de l’Argentine sans évoquer ses vins rouges! Découvrez les spécificités de ces populaires vins et essayez les trois bouteilles que je vous propose pour goûter ce pays… corsé! En matière de vin, on parle rarement de...

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Une balade sur la Route des vins de Brome-Missisquoi

La pandémie nous oblige tous à prendre nos vacances au Québec cet été. Dommage? Au contraire! Profitons-en pour découvrir ce que notre province a de mieux à offrir. Et ça inclut, évidemment, nos exceptionnels parcours gourmands! Je le dis...

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Produits locaux pour cocktail party!

Plusieurs d’entre nous passeront l’été ici, au Québec, sur le bord de la piscine ou celles d’amis, COVID-19 oblige. Qu’à cela ne tienne, faisons de ces après-midis «ordinaires» des moments fantastiques et des occasions de faire de...

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Terroir l’agence: lancer une entreprise en pleine pandémie

Lancer une agence de vins en pleine pandémie peut sembler improbable. Et pourtant, c’est le défi qu’a su relever le sommelier Marc-Antoine Bergeron avec Terroir l’agence, qui se spécialise dans les vins, bières et cidres du Québec. Je...

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Osez les caisses panachées

J’en entends déjà se demander: qu’est-ce qu’une caisse panachée? Pendant cette période de distanciation sociale, plusieurs agences d’importation ont choisi d’offrir cette option au public. Je vous explique. En gros, les agences sont...

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La vodka québécoise: une championne mondiale

En matière de spiritueux, la scène québécoise offre tout ce dont on a besoin ou presque. Si le whisky et le rhum ne sont pas nos spécialités, en revanche, les vodkas et les gins produits au Québec sont reconnus à travers le monde. Sortez...