Toutes les chroniques
Impossible de parler de l’Argentine sans évoquer ses vins rouges! Découvrez les spécificités de ces populaires vins et essayez les trois bouteilles que je vous propose pour goûter ce pays… corsé! En matière de vin, on parle rarement de...
Il faut bien se l’avouer: l’été tire à sa fin. Septembre est déjà là, avec la rentrée scolaire et les pluies d’automne. Je ne sais pas pour vous, mais les températures plus fraîches et l’abondance des produits du jardin me donnent...
La pandémie nous oblige tous à prendre nos vacances au Québec cet été. Dommage? Au contraire! Profitons-en pour découvrir ce que notre province a de mieux à offrir. Et ça inclut, évidemment, nos exceptionnels parcours gourmands! Je le dis...
Plusieurs d’entre nous passeront l’été ici, au Québec, sur le bord de la piscine ou celles d’amis, COVID-19 oblige. Qu’à cela ne tienne, faisons de ces après-midis «ordinaires» des moments fantastiques et des occasions de faire de...
Lancer une agence de vins en pleine pandémie peut sembler improbable. Et pourtant, c’est le défi qu’a su relever le sommelier Marc-Antoine Bergeron avec Terroir l’agence, qui se spécialise dans les vins, bières et cidres du Québec. Je...
C’est la fête des Pères en fin de semaine. Si vous avez la chance d’avoir votre papa à vos côtés, ne manquez pas cette occasion de le célébrer! Peut-être voudrez-vous lui servir un bon champagne ou encore partager avec lui un blanc bien...
J’en entends déjà se demander: qu’est-ce qu’une caisse panachée? Pendant cette période de distanciation sociale, plusieurs agences d’importation ont choisi d’offrir cette option au public. Je vous explique. En gros, les agences sont...
En matière de spiritueux, la scène québécoise offre tout ce dont on a besoin ou presque. Si le whisky et le rhum ne sont pas nos spécialités, en revanche, les vodkas et les gins produits au Québec sont reconnus à travers le monde. Sortez...
Située entre l’Ukraine et la Roumanie, la Moldavie est une république de l’Europe de l’Est. On dit des paysages moldaves qu’ils ressemblent à ceux de la Bourgogne, propices à la viticulture. Cette région du monde a d’ailleurs été le...
«Pinot» désigne un ensemble de cépages qui donne des vins blancs, rouges ou encore rosés, parfois même pétillants! Il se présente sous toutes sortes de déclinaisons: pinot blanc, pinot auxerrois, pinot gris ou grigio, pinot meunier, pinot...
