Vins et alcools avec Jessica Harnois

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Les prêts-à-boire et autres produits sans alcool en canette

Comme je vous l’écrivais il y a deux semaines, chaque année, en février, je relève le Défi 28 jours sans alcool de la Fondation Jean Lapointe. L’idée est de prendre une pause et de réfléchir à ce qui constitue une saine consommation,...

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Défi 28 jours: spiritueux sans alcool et nouveautés

Avec la pandémie et le confinement, qu’est-il arrivé à votre consommation d’alcool? C’est un bon moment pour y réfléchir et pour faire un «reset»! Chaque année, en février, je relève le défi 28 jours sans alcool de la Fondation Jean...

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Vins de Bourgogne: la Maison Louis Jadot

Des hivers froids et des étés chauds… Est-ce que je parle du Québec? Non! Plutôt de la Bourgogne, aux conditions climatiques variables qui donnent du caractère aux vins de cette célèbre région française. Là-bas, pinot noir, gamay,...

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Des vins et alcools exceptionnels à offrir en cadeau

Le temps des Fêtes est à nos portes! Ce sera différent cette année, mais nous pourrons au moins célébrer à distance et peut-être même nous ouvrir une bonne bouteille en vidéoconférence. Faites livrer une bouteille à une personne chère...

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Le merveilleux univers des whiskies japonais

On connaît le Japon pour ses sakés qui y sont perfectionnés depuis des siècles. Nous pouvons d’ailleurs les découvrir encore une fois cette année grâce à Kampai, le festival du saké, qui a lieu le 3 décembre 2020 à 19h, en version...

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Le chianti, un grand classique de la Toscane

On dit parfois du chianti (prononcer ki-an-ti) qu’il sent et goûte l’Italie. Il est l’un des vins italiens les plus populaires en Amérique du Nord. Alors que certains classiques sont nommés en l’honneur de leur cépage, comme la famille...

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Écoresponsable… jusque dans le verre!

Certaines distilleries affichent fièrement leurs couleurs. Non seulement produisent-elles (ou proposent-elles) d’excellents produits, mais elles mettent aussi sur pied des programmes pour s’assurer du bien-être des gens et de la planète. Par...

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De l’alcool pour dessert

Au Québec, quand on dit «alcools de dessert», on pense presque automatiquement aux vins et aux cidres de glace, une spécialité non seulement dans la Belle Province, mais aussi en Colombie-Britannique et en Ontario. Ces merveilleux produits à...

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4 gins québécois à ajouter à votre collection

Il y a longtemps que je ne vous ai pas parlé de gin dans cette chronique. En 2016, dans cet article, je vous en présentais d’excellents, y compris le Thuya, le Saint-Laurent, le Piger Henricus (rebaptisé depuis gin Marie-Victorin), et le...