Toutes les chroniques
Pendant longtemps, un vin bio était celui dont les raisins étaient issus de l’agriculture biologique. Il y avait toutefois là un pépin, puisque le vin est un produit «transformé». Ce n’est pas comme une laitue qui passe du champ au...
Quoi boire lorsqu'on va à la cabane à sucre? Voici mes suggestions. Aller à la cabane à sucre, c’est comme remonter dans le temps. La vie et la «gastronomie» d’autrefois, purement et simplement! Depuis quelques années, on assiste à une...
Plus grand vignoble de France en termes d’AOC, Bordeaux impressionne les œnophiles de tous acabits. Ses crus mythiques du Médoc et ses grands vins liquoreux font même écho dans l’imaginaire des non initiés. Pourtant, Bordeaux ce n’est pas...
Le vin est un sujet enivrant sous toutes ses coutures. Quand on pense avoir tout vu (ou bu, c’est selon), il y a toujours une excentricité pour nous surprendre. À propos, connaissez-vous le vin jaune? Le vin jaune, tel qu’il le suggère, a la...
Vous cherchez l’idée du siècle pour impressionner votre douce moitié à la Saint-Valentin? Le bonheur se trouve souvent dans les petites choses... Une soirée intime à la maison, un repas cuisiné ensemble et une bonne bouteille de vin: voilà...
Dimanche soir prochain, 5 février, les tables de salon seront recouvertes de plats qui mettront au rancart toutes les belles résolutions de janvier. Les yeux accrochés à l’écran, prêts à capter le prochain toucher, les mains huileuses...
À cette période de l’année, l’appel du Sud se fait grand. Heureusement pour l’amateur de vin et de voyages, de nombreuses destinations soleil sont aussi des destinations viticoles. C’est le cas du Portugal, pays du porto et du vinho...
Voici cinq vins d’un rapport qualité-prix exceptionnel, à déguster et à partager sans remords! Torres Muscat Natureo 2016 De loin le meilleur vin sans alcool dégusté à ce jour. Quoiqu’un peu élevé en sucre, il a au moins le mérite de...
Les fêtes de fin d’année sont à nos portes, pour le plus grand plaisir de nos papilles! Bientôt, on souhaitera la bienvenue à 2017, flûte à la main. On a souvent l’impression, à tort, que faire pop coûte cher. Si le champagne s’est...
Le décompte est bien entamé, Noël sera à nos portes dans quelques jours. Voici de beaux cadeaux pour l’amateur de vin, à glisser dans le bas de Noël ou sous le sapin! 5 vins passe-partout pour les Fêtes Talmard Mallory & Benjamin...
