Vins et alcools avec Jessica Harnois

Toutes les chroniques

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Vins allemands: des petits bijoux à découvrir

Au Québec, lorsqu’on entend parler de vins allemands, la réaction est assez mitigée. Pour la plupart des gens, ces vins sont synonymes de vins très sucrés et de mauvaise qualité. Pourquoi? Probablement parce que ces vins sont méconnus et...

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Homard de Gaspésie recherche vin pour mariage réussi

C’est enfin la saison du homard! Tout le mois de mai et de juin, vous trouverez ces délicieux crustacés dans les poissonneries et chaînes d’alimentation du Québec. Choisissez celui de Gaspésie, certifié Aliments du Québec par son...

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Les meilleurs vins pour les meilleures mamans du monde!

Pas besoin de la fête des Mères pour célébrer et honorer les mamans de ce monde. Voici un tas de suggestions, tant pour offrir en cadeau que pour se gâter soi-même. Bien sûr, je vous fait part de mes choix, mais aussi de ceux de mes...

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Portugal: des vins fabuleux à découvrir!

Le Portugal est non seulement une destination de plus en plus prisée pour sa villégiature, mais elle l’est aussi pour ses vins. On y découvre de petits bijoux aux styles des plus différents, selon le lieu où l’on se trouve. Je vous propose...

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Qu’est-ce qu’on boit à la cabane à sucre?

Le temps des sucres est arrivé. Pour certains, c’est le moment de se ruer vers les traditionnelles cabanes, et pour d’autres, c’est l’occasion de recréer ces repas festifs à la maison. Certains restaurants en profitent même pour offrir...

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À la découverte des vins italiens

Les vins italiens sont toujours un plaisir à découvrir. C'est pour cette raison que j’avais envie de vous faire découvrir certains d’entre eux, ainsi que leurs vignobles, et de vous suggérer quelques-uns de leurs produits vedettes. Pio...

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À chaque fondue son vin

Qui dit temps froid, dit fondue! Ce plat convivial se décline en plusieurs variantes et chacune accompagne d’excellents vins, qui varient selon le type de fondue choisi. Voici quelques accords vins et fondue pour apprécier davantage ce plat...

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Vins québécois : mes 4 coups de cœur

Le 18 février, lors de la soirée d’ouverture de la 17e édition du Festival Montréal en Lumière, j’ai eu la chance d’animer une soirée accords mets et vins au Bistro Laurentien La Coupole de l’hôtel Crystal. J’ai partagé mes quatre...

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Bordeaux: le meilleur des deux mondes

Malgré la curiosité des Québécois pour les nouveautés et les vins aux styles originaux, les vins de Bordeaux restent toujours des incontournables.  Bordeaux est une région qui a fait ses preuves et qui a pris le tournant de la modernité....

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Y a-t-il des vins d’hiver et des vins d’été?

Le choix des vins change-t-il avec les saisons? Au Québec, où nous subissons de grands écarts de température, notre régime alimentaire n’est pas le même en hiver et en été. Est-ce la même chose pour les vins? Nos choix sont-ils...