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Avec la crise du coronavirus, les temps sont durs pour tout le monde en ce moment. Et les restaurateurs font partie du lot. Mais rapidement, plusieurs ont su se réinventer pour sortir leur épingle du jeu. Alors que les établissements ferment un...
Les surfeurs, l’eau bleue, les arcs-en-ciel, les hautes montagnes… Hawaï fait rêver, et à défaut de s’y rendre, il y a de ses spécialités culinaires qui peuvent désormais être goûtées ici et apporter un peu d’exotisme et de...
Il y a des femmes de grand talent dans le milieu culinaire. Céramistes, sommelières, pâtissières, entrepreneures, fromagères, agricultrices… Pour la 21e édition de Montréal en lumière, le restaurant Rosélys a choisi de les mettre de...
Si certains lui sont déjà fidèles depuis plusieurs années, le halloumi, ce fromage traditionnel de Chypre, continue néanmoins de faire de nouveaux adeptes… Tellement qu’il est au cœur de batailles qui font le tour du monde! À l’apéro,...
Dans la déferlante des espaces gastronomiques innovants qui s’installent au Québec depuis quelques mois, un petit nouveau vient de faire son entrée au centre-ville de Montréal: le Cathcart. Il était annoncé depuis quelques mois déjà:...
