Toutes les chroniques
Nous vivons au pays de l’érable. À lui seul, le Québec produit environ 70% de toute la production mondiale. Au dernier recensement, la province comptait près de 5000 érablières entaillant plus de 41 millions d’arbres. Pas étonnant que des...
Si vous êtes de ceux qui servent les bulles uniquement au coup de minuit du Nouvel An, c’est le moment de sortir de votre zone de confort et d’en ouvrir à d’autres occasions. Les bulles sont notamment tout indiquées à l’heure du...
Tout le monde le sait: la France et le vin sont indissociables. Le pays partage le podium de la production mondiale de vin avec l’Italie, derrière laquelle elle se classe. Les deux géants produisent chacun autour de 50 millions d’hectolitres...
Le 8 mars, nous célébrerons la Journée internationale des droits de la femme. Pour le souligner, j’ai choisi de mettre de l’avant le travail de trois femmes de tête et de cœur qui œuvrent dans l’industrie québécoise des vins et...
Comme je vous l’écrivais il y a deux semaines, chaque année, en février, je relève le Défi 28 jours sans alcool de la Fondation Jean Lapointe. L’idée est de prendre une pause et de réfléchir à ce qui constitue une saine consommation,...
Avec la pandémie et le confinement, qu’est-il arrivé à votre consommation d’alcool? C’est un bon moment pour y réfléchir et pour faire un «reset»! Chaque année, en février, je relève le défi 28 jours sans alcool de la Fondation Jean...
Bonne nouvelle pour les résidents du quartier Rosemont: une nouvelle succursale de La Boîte à Vins vient tout juste d’ouvrir ses portes au coin de la 16e avenue et de la rue Dandurand. Après seulement une semaine, la réponse du public...
Des hivers froids et des étés chauds… Est-ce que je parle du Québec? Non! Plutôt de la Bourgogne, aux conditions climatiques variables qui donnent du caractère aux vins de cette célèbre région française. Là-bas, pinot noir, gamay,...
Le temps des Fêtes est à nos portes! Ce sera différent cette année, mais nous pourrons au moins célébrer à distance et peut-être même nous ouvrir une bonne bouteille en vidéoconférence. Faites livrer une bouteille à une personne chère...
On connaît le Japon pour ses sakés qui y sont perfectionnés depuis des siècles. Nous pouvons d’ailleurs les découvrir encore une fois cette année grâce à Kampai, le festival du saké, qui a lieu le 3 décembre 2020 à 19h, en version...
