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Elle n’est peut-être jamais complètement disparue, mais la barbe à papa, symbole par excellence de l’enfance, semble faire un retour en force. Nouvelles saveurs, boutiques spécialisées et machines distributrices mettent aujourd’hui en...
Cette année, dans les divers salons d’alimentation, les tendances sont sans équivoque: on cherche à mettre en lumière les aliments locaux et à contrer le gaspillage alimentaire. Certaines entreprises jumellent même les deux. C’est le cas...
À une époque où tout est cher, la nouvelle a de quoi surprendre: la ville de Régina, en Saskatchewan, ouvrira cet été une épicerie gratuite. La banque alimentaire de Régina a annoncé récemment l’ouverture prochaine de son nouveau centre...
La limonade existe depuis la nuit des temps, mais grâce aux fruits d’un arbre bien d’ici, une version locale se répand au Québec. Qui veut une sumacade? Dès l’Égypte ancienne, on buvait des boissons à base de citron. Et cela fait près...
Vous allez les voir passer si ce n’est déjà fait: les bonbons lyophilisés font fureur d’un bout à l’autre du Canada et partout dans le monde, séduisant les petits et grands par leur texture unique. Que sont-ils? Et pourquoi font-ils tant...
