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Chaque année, les médias et les grandes agences alimentaires tentent de prédire ce qui prendra de la place dans nos assiettes pour les mois à venir. Qu’ils visent bien ou pas, il est toujours amusant de dresser la liste des tendances qu’ils...
Cuba a son mojito, les Antilles françaises ont leur ti-punch, le Chili a son pisco sour… et Hawaï a son Mai Tai. Le Mai Tai est sur pratiquement tous les menus des bars d’Hawaï et ce n’est pas pour rien. Il goûte les saveurs des îles du...
Pendant le temps des Fêtes, à Paris, Toronto, Vancouver et New York, entre autres, les clients de Ladurée pourront se procurer des desserts inspirés du Canada et imaginés à Montréal par le pâtissier Patrice Demers. À la suite du départ de...
Un livre, c’est toujours un beau cadeau à offrir. Quand il donne faim, informe ou inspire de bons petits plats, c’est encore mieux. Et s’il est fait au Québec, on a trouvé le cadeau parfait! Voici cinq suggestions de nouveautés à se...
Comme partout au Québec, le sol de La Tabatière est désormais recouvert d’un tapis blanc. Dans ce village anglophone de la Basse-Côte-Nord, isolé du reste du Québec, la neige recouvre aujourd’hui les plants de camerises et de chicoutais...
