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Devant l’ampleur du gaspillage alimentaire et la crise financière qui pousse plus de Québécois que jamais à fréquenter les banques alimentaires, Improove, une organisation à but non lucratif (OBNL) québécoise née en 2022, vient prouver...
Lait de vache, d’amande, d’avoine, de soja, de riz, de coco… Désormais, quand on veut boire du lait, les options sont nombreuses. Et la liste s’allonge encore avec Dam, qui propose un lait concentré auquel il faut ajouter de l’eau. Une...
Il y a des journées internationales pour beaucoup de choses, parfois surprenantes, dont plusieurs sont liées à l’alimentation. Journée de la cuisine italienne, de la frite belge, du beigne, du végétarisme, des chefs cuisiniers… Une petite...
Le festival Montréal en lumière commence dans un mois, et se déroulera du 29 février au 10 mars, avec une programmation gourmande qui, elle, débute le 22 février. L’édition est spéciale puisqu’on souligne cette année les 25 ans de...
Nous vivons dans un pays nordique. Pourtant, cela ne fait pas longtemps qu’on parle d’agriculture d’hiver au Québec. Le documentaire Récolter l’hiver met en lumière des pionniers qui explorent le modèle et qui prouvent que cultiver des...
