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La cuisine est depuis toujours un sujet d’inspiration pour les créateurs. Films, livres, romans, séries: nombreux sont les projets artistiques qui mettent la cuisine de l’avant. Voici les deux dernières créations à ajouter sur la liste. Le...
C’est la saison des récoltes et, depuis quelques années, le Québec regorge de possibilités pour en profiter. Visites à la ferme, aux pommes ou dans les vignobles et cueillette de fruits et de légumes variés permettent de vivre concrètement...
C'est souvent dans des écoles de cuisine que les grands chefs et serveurs de restaurants gastronomiques font leurs premières armes. Voici cinq lieux pour vous régaler aux tables des étudiants en cuisine. Restaurant de l'ITHQ À Montréal,...
Voici une excellente suggestion-cadeau pour vos enfants ou petits-enfants. Le magazine Miam, qui souhaite éduquer, outiller et stimuler les enfants. «Notre culture alimentaire est riche et pour qu’elle demeure vivante, nous devons faire...
À Saint-André-Avellin, dans la région de l’Outaouais, Kîsisam Pâtisserie fait jaser depuis quelques mois. Son unicité? Ses créations cherchent à faire ressentir dans chaque bouchée des histoires et des savoir-faire autochtones. Grâce à...
