La saveur du jour

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5 façons de redécouvrir l’érable

Si les traditions liées à l’érable sont célébrées au Québec depuis très longtemps, cela ne veut pas dire que notre or blond ne se renouvelle pas, au contraire. Voici cinq propositions pour redécouvrir l’érable. L’eau...

Rollande Desbois: hommage à une grande dame

Les femmes sont aujourd’hui nombreuses à s’illustrer en gastronomie et depuis quelques années, elles s’organisent d’ailleurs entre elles pour rayonner encore davantage. Mais les femmes n’ont pas toujours pris cette place dans...

Marché Salada: un nouveau marché hivernal à Montréal

Le Marché Salada, un marché hivernal coloré, vous aidera à patienter jusqu’au printemps. Inspiré par des halles gourmandes européennes comme le Marheineke Markthalle de Berlin, le Hawker House et le Dinerama de Londres ainsi que par des...

Le défi «Février sans supermarché»

Un nouveau défi alimentaire prend de plus en plus d’ampleur sur les réseaux sociaux. Préparez-vous à entendre parler de «Février sans supermarché». En Suisse, en Belgique et en France, le défi initié il y a trois ans par le média...