La saveur du jour

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Produits locaux témiscamiens: suivez le guide!

On peut parfois reprocher aux épiceries de mal indiquer la provenance des aliments qui garnissent les étals, notamment en raison d’un affichage confus, voire inexistant. Mais c’est tout le contraire dans certaines épiceries du Témiscamingue,...

Cuisine, Cinéma & Confidences: silence, on mange!

Des chefs, des producteurs et des foodies rassemblés autour du cinéma; voilà ce que propose le festival de films Cuisine, Cinéma & Confidences, dont la troisième édition aura lieu du 8 au 10 novembre à Baie-Saint-Paul, dans...

Un fermier à Cape Cod

Avec ses longues plages de sable et ses villages de pêcheurs, la péninsule de Cape Cod, au Massachusetts, n’est pas le premier endroit auquel on pense quand il est question d’agriculture. Pourtant, certains agriculteurs y font de petits...

Tenir épicerie à l’île d’Anticosti

La plupart des Québécois sont habitués à une variété et à une abondance de denrées toujours disponibles à proximité. Pourtant, certains endroits de la Belle Province sont si reculés que leurs habitants sont dépendants de la livraison...

Loounie cuisine: la végane magique

Dans un monde où plusieurs prônent la diminution de la consommation de viande et de produits provenant des animaux, autant pour la santé que pour la planète, les outils et les idées de recettes se multiplient. Le nouveau livre Loounie cuisine...