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7 crèmeries à saveur locale

Il est loin le temps où les offres des crèmeries étaient toutes les mêmes. Plusieurs sortent désormais des classiques banana split, sundae et crème molle vanille et chocolat pour inventer de nouvelles gâteries qui incluent les aliments...

Quand notre assiette paye le prix

On parle beaucoup de l’augmentation du prix des aliments. Mais à quel point est-ce que nous nourrir est présentement plus dispendieux? Est-ce que cette inflation concerne tous les aliments? Mais surtout, quelles sont les raisons qui font que...

À la découverte des fromages fermiers

Nous disposons de six appellations réservées destinées à mettre en valeur des produits distinctifs d’ici: l’agneau de Charlevoix, le vin de glace, le cidre de glace, le fromage de vache de race canadienne, le maïs sucré de Neuville et le...

Rencontre avec l’épicurienne Isabelle Huot

Doit-on encore présenter Isabelle Huot? Cette docteure en nutrition et entrepreneuse à succès est présente dans les médias depuis plus de 25 ans. À l’occasion du Mois de la nutrition, elle nous parle de sa passion pour la...