Articles Savourer

Tous les articles

Tous unis contre le gaspillage alimentaire!

Qu’ont en commun Stefano Faita, Geneviève O’Gleman, Florence-Léa Siry et Laure Waridel? Ils ont tous accepté d’être les ambassadeurs d’une campagne de financement menée par le chef Guillaume Cantin pour créer le tout premier...

Découvrir les marchés du monde avec Hélène Laurendeau

Dans cet épisode de la série Entretiens gourmands de la Balado Avenues.ca, Hélène Laurendeau, éternelle voyageuse, nutritionniste et passionnée de saveurs, nous entraîne à la découverte des marchés publics qu'elle ne manque jamais de...

Hélène Laurendeau chez les travailleurs agricoles étrangers

Quelle magnifique façon de débuter notre Balado Avenues.ca, que vous pouvez écouter ici ou sur vos plateformes de balados préférées, que cet entretien gourmand avec Hélène Laurendeau! Et bien entendu, avec la nutritionniste chouchou des...

Les opus gourmands de Marc Hervieux

On le connaît comme chanteur lyrique et animateur à la radio et à la télévision, mais on ne connaissait pas la grande passion que Marc Hervieux entretient avec la cuisine avant la parution, à l’automne 2020, de Bon vivant!, un livre qui a...

À la recherche des aliments perdus

La cenelle, le radis queue de rat, la grosse blonde paresseuse, l’ail penché, le melon de Montréal, le bison sauvage des grandes plaines… Ces quelques noms originaux peuvent prêter à sourire, mais ils évoquent aussi pour certains des...