Toutes les chroniques
L’eau des érables s’est mise à couler; la saison des sucres est déclarée ouverte! Tout comme le vin, la cabane à sucre est rassembleuse. Qu’est-ce qu’on boit avec du jambon, de la soupe aux pois, des cretons, des saucisses dans le sirop...
Parce que nous sommes plusieurs à vouloir respecter notre budget, voici des vins vendus entre 15$ et 20$ qui vous donneront beaucoup de plaisir à économiser! Saint-Bris Voici l’un des secrets bien gardés de la Bourgogne. Là où le...
Cette année, laissez le vin agir à titre de cupidon pour vous créer une atmosphère de Saint-Valentin. Pour surprendre l’être cher, voici quelques idées pour des accords vin/ambiance réussis! Ambiance pétillante Faites briller votre...
En début d’année, on aime toujours se prononcer sur les «tendances à boire» dans les mois à venir. Voici nos prédictions pour 2018! Le vin blanc Un verre de blanc seulement pour les chaudes journées d’été? C’est du passé! Qu’on...
Boire du rosé à l’année figure parmi les tendances 2018 du monde vinicole. Le temps où nous ne parlions que des «rosés d’été» ou des «rosés de piscine» est chose du passé. La SAQ a d’ailleurs commencé à nous présenter de...
Peu importe que vous ne soyez pas particulièrement fan ou que vous rêvez d’en avoir dans votre verre à toutes les occasions, les bulles sont synonymes de festivités. Si vous êtes encore dans la course aux préparatifs des Fêtes, voici...
L’automne est la saison des lancements de livres dans l’industrie québécoise des professionnels du vin. Le moment est idéal puisque ça coïncide parfaitement avec les emplettes des Fêtes. Cette année, nous sommes particulièrement fières...
Le 31 octobre dernier, la sommelière Michelle Bouffard organisait la première conférence internationale sur l’impact des changements climatiques dans le monde du vin. Pour nous informer de la situation, elle a fait appel à un panel d’experts...
Qu’est-ce que l’État de Washington, le riesling, la Champagne et les cocktails ont en commun? Ils seront tous mis à l’avant-plan lors de La Grande Dégustation de Montréal, qui aura lieu les 2, 3 et 4 novembre prochains à la Place...
Connaissez-vous le «vin nature»? Bien qu’il ait toujours existé, il suscite de plus en plus l’intérêt des consommateurs et gagne ainsi en popularité depuis quelques années. Le vin nature, c’est du vin à l’état pur. C’est...
