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Le temps des Fêtes est souvent synonyme de surconsommation. Afin de contrer la tendance, une cinquantaine de chefs joignent leur voix et encouragent les Québécois à acheter local. «Autour du sapin comme de la table, cette année, nous pouvons...
À travers le Québec, les marchés de Noël sont prétextes aux découvertes et aux achats locaux. Et quand les créations peuvent aussi être dégustées, c’est encore mieux! En décembre, lorsque vient le temps des marchés de Noël, ma...
Connaissez-vous le sandwich au peameal bacon? À Toronto, tout le monde le connaît. On raconte même que ce sandwich à la viande est LE classique de Toronto. «C’est un peu comme votre poutine au Québec: les Torontois ont des rages et se...
Fini le temps où le grilled-cheese était synonyme de cette préparation au fromage fondu orangée prise entre deux tranches de pain blanc. Aujourd’hui, ce sandwich se réinvente à l’infini et prend même (qui l’eût cru?) des airs...
Le mythique hôtel Reine Elizabeth a profité récemment d’une cure de jouvence impressionnante. On retrouve désormais à l’accueil de l’établissement un grand marché où faire ses emplettes ou manger. Un concept unique pour le moment, mais...
