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La hausse marquée du prix des aliments et le conflit armé en Ukraine ont remis de l’avant la problématique de l’insécurité alimentaire, qui touche de nombreuses familles au Québec comme à l’étranger. Comment pouvons-nous...
Utilisé par un nombre croissant de chefs et d’artisans, le mélilot blanc québécois pourrait détrôner la vanille de Madagascar ou des tropiques sur nos tables. Voici tout ce qu’il faut savoir cette vanille boréale. Il y a encore dix ans,...
Les applications mobiles qui permettent d’acheter, à moindre prix, des invendus d’épicerie, de restaurants ou d’autres commerces d’alimentation sont de plus en plus populaires au Québec. Découvrez-les! Quand on sait qu’un aliment...
À bas le homard, le crabe des neiges et la crevette de Matane; vive le sébaste, le calmar à courtes nageoires, le crabe commun, le concombre de mer et la main de mer palmée! Le fleuve et le golfe du Saint-Laurent ont bien davantage à offrir que...
Elle est déjà commencée dans certaines régions, et se poursuivra jusqu’à la mi-mars dans d’autres. La semaine de relâche reprend cette année des couleurs et s’accompagne d’une variété d’activités et de propositions gourmandes. En...
