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7 documentaires à propos de notre cuisine

L’automne s’installe tranquillement, et avec lui, le retour des soirées cocooning. Pour les mordus d’alimentation et de cuisine, voici sept suggestions de documentaires qui donnent toute la place à notre culture culinaire. 100 ans de...

Déchétarisme: des repas tirés des poubelles

Si, au départ, le déchétarisme était réservé aux initiés, l’idée de concocter ses repas à partir de ce qu’on a trouvé dans les conteneurs à déchets des commerces semble aujourd’hui séduire une plus grande part de la population....

10 livres à dévorer pendant les vacances

C’est l’été et avec lui viennent les vacances. Et avec les vacances vient le temps qu’il nous manque pendant le reste de l’année pour enfin lire plus que quelques pages d’affilée. Pour les gourmands, voici des suggestions de lecture...

5 choses à goûter en Écosse

Il y a l’Écosse et ses vallées verdoyantes, ses châteaux, ses moutons dans les champs et ses joueurs de cornemuse. Et il y a aussi l’Écosse et ses plats traditionnels, ses bières, ses whiskys et ses comptoirs à desserts. Je reviens tout...

Des fermes dans le désert

Quand on pense au désert américain, on imagine du sable, du soleil et des cactus, mais plus rarement des agrumes prêts à cueillir, des oliviers en santé et des vignobles prolifiques… Pourtant, en plein cœur du désert de Sonora, en Arizona,...