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Des patates, des poutines, des hot-dogs, des burgers et des milkshakes offerts par l’un des plus grands chefs au pays. C’est ce qu’on trouvera dès cet été dans la douzaine d’établissements Jerry Ferrer à travers la province. Jérôme...
Êtes-vous de ceux qui sont fans de la série Chef’s Table, offerte sur Netflix? Chef’s Table est une série documentaire produite et distribuée par Netflix et qui fait le portrait, dans chaque épisode, d’un chef reconnu mondialement et de...
Avec le beau temps vient l’envie de partir sur les routes du Québec. Si en plus c’est pour faire provision de produits frais, les raisons de partir sont doublement alléchantes. C’est ce que propose de faire la nutritionniste Julie Aubé avec...
Saviez-vous que trois cocktails désormais appréciés à travers le monde ont été inventés sur la petite île qu’est Cuba? Vous l’aurez deviné, c’est le rhum qui a été source d’inspiration... Daiquiri On raconte que le fameux...
La semaine dernière, du 13 au 15 avril, tout le milieu alimentaire avait les yeux tournés vers le SIAL Canada, le plus grand salon professionnel de l’innovation alimentaire en Amérique du Nord, qui avait lieu au Palais des congrès de...
