Toutes les chroniques
Chianti ou Chianti Classico? DOC ou DOCG? Il est facile de se perdre avec toutes ces appellations! Voici quelques faits tout simples à savoir sur les chiantis classicos, question de comprendre ce qui les différentie des autres vins de la Toscane,...
Une multitude de vins accompagnent bien les plats mijotés. Voici quelques suggestions pour vos tables saisonnières. Qu’on aime la saison automnale ou pas, ça y est: les températures fraîches s’installent, après un radieux mois...
Comment choisit-on des vins d’Halloween? Évidemment, il n’y a pas de règles précises. C’est toujours une bonne idée de s’informer de ce qu’il y aura à manger, question de faire de bons accords. Ensuite, la seule règle qui reste,...
Quand on entend «vinho verde», on pense habituellement à un vin blanc, jeune, léger et légèrement perlé. Par une chaude journée d’été, sur le bord de la piscine, un vinho verde se laisse boire en toute simplicité. Rafraîchissant,...
Les côtes du Rhône rouges ont longtemps volé la vedette à leurs cousins blancs et rosés. Or, cela est en train de changer! Voici quelques suggestions pour vous sortir de votre zone de confort et en découvrir de toutes les couleurs. Pas que...
Dans la région de Montalcino, autrefois une modeste commune d’Italie, le brunello règne aujourd’hui en maître. On dit même qu’il est désormais le vin le plus prestigieux d’Italie, devançant les barolos et autres vedettes...
En 2016, la SAQ prenait la décision d’afficher le taux de sucre résiduel contenu dans les vins vendus en succursale ou sur le web. Cette décision a eu un impact réel sur les consommateurs québécois, qui se tournent de plus en plus vers les...
On boit généralement plus de blancs et de rosés que de rouges pendant l’été, surtout quand il fait chaud. Mais pour accompagner une belle pièce de viande grillée sur le BBQ, rien ne bat un bon rouge. Nous vous avons dégoté trois...
Ça y est, la belle saison est arrivée. Piscine, pique-nique, vacances, hamac, souper entre amis sur la terrasse… c’est le temps d’en profiter! Mais lorsque la chaleur se fait bien présente, que boire? Voici 5 vins frais et légers pour les...
Pour célébrer la Saint-Jean, je vous suggère des produits faits ici qui agrémenteront assurément vos festivités. À boire avec modération! Domaine Cartier-Potelle 2017 Pour bien commencer la soirée, je vous propose un verre de cidre...
