L’innovation des camions de cuisine de rue

Les camions de bouffe de rue font fureur. Coup d’œil sur cette délicieuse tendance. Après avoir été bannis du Québec en 1947, les camions de cuisine de rue (souvent appelés food trucks, en référence à leurs origines...

Pour en finir avec le gaspillage

Que ceux qui n'ont jamais jeté de nourriture lèvent la main! (Oui, la mienne reste basse...) Pourtant, dans un contexte où 250 000 ménages québécois ne mangent pas à leur faim, gaspiller est un non-sens! C'est parfois les idées les plus...