La saveur du jour

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C’est bon les patates

On dirait bien que la pomme de terre, celle qu’on surnomme affectueusement «la patate», est en train de retrouver sa place dans nos assiettes. La patate (attention: pas la frite qui, elle, n’a jamais perdu sa popularité) n’est jamais...

Une semaine sans parler de poids

Aujourd’hui, la saveur du jour a bon goût et ne fait ni engraisser ni maigrir. Aujourd’hui, je savoure l’initiative du groupe ÉquiLibre, qui vise à prévenir les problèmes reliés au poids et à une mauvaise image corporelle par des...

Sachez savourer le saké

Je suis présentement au Japon et ce serait un sacrilège de ne pas faire du saké ma saveur du jour. Le connaissez-vous? En France, cet alcool se taille une place de choix depuis peu, surpassant même parfois le vin dans le cœur des Français...

Une première loi pour interdire les photos de plats

Vous devriez voir l’affolement, les plats déplacés sous la lumière et les flashs se faire aller quand mes collègues et moi, journalistes ou blogueurs, nous trouvons au restaurant. La règle est bien connue: surtout, surtout, il ne faut en...

À quand un AntiCafé au Québec?

Je suis pigiste, ce qui signifie que je travaille souvent de chez moi, seule au bout de ma grande table de cuisine. Parce que j’ai parfois besoin de voir d’autres humains, ou simplement parce que j’ai envie de mettre le bout du nez dehors, je...