Vins, bières, saveurs, tendances culinaires, restos… savourer la vie!
Cette semaine, à travers le monde, on célébrait le Jour de la Terre. Dans le domaine du vin, comme partout ailleurs, des pionniers innovent pour contribuer à réduire l’empreinte écologique de leur industrie. Zoom sur Tutiac, une coopérative bordelaise de plus de 500 producteurs qui accumule les initiatives...
Le jardinage, comme tout autre domaine, suit des tendances et parle de notre société. Une période postpandémie, une envie de manger local et une inflation dessinent présentement les contours de potagers inspirés du Québec dont on pourrait se nourrir toute l’année. Guide et outils pour planter...
On entend beaucoup parler de terroir, mais plus rarement de merroir. Mais qu’est-ce que désigne ce terme au juste et pourquoi devrait-on songer à l’utiliser davantage? Le mot «merroir» est la contraction des mots «mer» et «terroir». Sur le web, on en trouve deux...
Jessica Harnois, qu’on connaît d’abord comme sommelière, notamment sur Avenues.ca, et comme créatrice des fameux vins Bù, est notre invitée sur cette balado. Ce n’est pourtant pas de vin dont elle a parlé avec Françoise Genest, mais de leadership et d’équilibre...
