Il fait beau, il fait chaud, c’est le moment parfait pour vous déboucher une bonne bouteille de vin blanc. Et même si vous n'êtes pas en vacances, rien ne vous empêche de voyager en dégustant des bouteilles différentes chaque week-end.

Cette semaine, je vous propose de découvrir les vertus de la Grèce, un pays reconnu pour produire de splendides vins blancs. À vos fourneaux (ou plutôt barbecues), on prépare des poissons frais grillés, des calmars a la plancha rehaussés de citron, ou tout simplement des fruits de mer variés (huîtres, crevettes, homards, pattes de crabe).

J’ai découvert un blanc génial cette semaine, la cuvée Fémina, fait à base de malvoisie. Un cépage vif et vibrant qui stimule vos papilles pour vous mettre en appétit. Idéal à l’apéro, il faut le servir bien frais, et il accompagne à merveille les plats raffinés et même les viandes blanches. L’étiquette est splendide!

Douloufakis Femina 2014, Vin blanc, 750 ml
Code SAQ :  12179554
18,50 $

Par contre, comme toute bonne chose dans la vie, il est un peu difficile à trouver. Je vous donne donc une seconde option pour ne pas vous exciter et que vous soyez déçu. L’autre cuvée que j’ai à vous proposer est tout aussi intéressante. La différence, c’est qu’il est disponible en plus grande quantité, ce qui est plus que positif. Aussi éclatant à l’attaque, il explose littéralement en bouche pour perdurer sur des notes salines et acidulées. Un vrai vin d’été.

Argyros Atlantis 2014 Vin blanc, 750 ml
Code SAQ :  11097477
18,20 $