La saveur du jour

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Pédaler pour son café

Saviez-vous que l’on trouvait à Montréal le tout premier café mobile sur trois roues au monde? Pour une deuxième année, le barista Maxime Richard pédale ces temps-ci à travers les festivals et événements estivaux avec son Pista Café,...

La tendance de l’heure : le one pot pasta

Ce qui a piqué ma curiosité dernièrement sur la toile? Le one pot pasta, ce plat que l’on dit simple, rapide, toujours réussi et surtout, sans vaisselle! L’idée est de mettre dans une casserole des pâtes non cuites avec de l’eau. Jusque...

Pur Safran, le premier safran canadien

Cette semaine, la saveur du jour est safranée. Et on ne parle pas ici de n’importe quel safran, mais bien de celui de Pur Safran, le premier cultivé au Québec et au Canada. Nathalie Denault avait ce rêve fou d'ouvrir la première safranière...

Rise Kombucha : à vos boissons vivantes

Ouvrez l’œil et la bouche si vous êtes curieux parce qu’elles sont de plus en plus présentes dans les épiceries, les cafés et les dépanneurs. Qui? Les bouteilles de Rise Kombucha! « Rise quoi? » Les bouteilles de Rise, sous leurs airs...