La saveur du jour

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Les tonics maisons et sirops artisanaux ont la cote

Il suffit de jeter un œil aux kiosques des différents marchés de Noël pour flairer la tendance: les tonics maisons et sirops artisanaux ont la cote. Au marché Souk@SAT qui se tenait au début du mois de décembre, quatre kiosques proposaient...

C’est bon les patates

On dirait bien que la pomme de terre, celle qu’on surnomme affectueusement «la patate», est en train de retrouver sa place dans nos assiettes. La patate (attention: pas la frite qui, elle, n’a jamais perdu sa popularité) n’est jamais...

Une semaine sans parler de poids

Aujourd’hui, la saveur du jour a bon goût et ne fait ni engraisser ni maigrir. Aujourd’hui, je savoure l’initiative du groupe ÉquiLibre, qui vise à prévenir les problèmes reliés au poids et à une mauvaise image corporelle par des...

Sachez savourer le saké

Je suis présentement au Japon et ce serait un sacrilège de ne pas faire du saké ma saveur du jour. Le connaissez-vous? En France, cet alcool se taille une place de choix depuis peu, surpassant même parfois le vin dans le cœur des Français...

Une première loi pour interdire les photos de plats

Vous devriez voir l’affolement, les plats déplacés sous la lumière et les flashs se faire aller quand mes collègues et moi, journalistes ou blogueurs, nous trouvons au restaurant. La règle est bien connue: surtout, surtout, il ne faut en...