Toutes les Chroniques

Auteur(e)

Y a-t-il des vins d’hiver et des vins d’été?

Le choix des vins change-t-il avec les saisons? Au Québec, où nous subissons de grands écarts de température, notre régime alimentaire n’est pas le même en hiver et en été. Est-ce la même chose pour les vins? Nos choix sont-ils...

Auteur(e)

Les attentes gâchent-elles nos voyages?

Combien de fois avez-vous été déçu par une destination? Pour ressentir la déception, il faut avoir eu des attentes. Qu’elles aient été créées par les images de perfection véhiculées dans les brochures touristiques ou par les scénarios...

Auteur(e)

Tendances vins 2016

Quelles seront les grandes tendances en matière de vins pour l’année 2016? Pendant la période des Fêtes, on a pu remarquer un changement du côté des consommateurs de la SAQ. Ils veulent découvrir de nouvelles choses et se préoccupent de...

Auteur(e)

Que penser du volontourisme?

Comme plusieurs, vous avez probablement bondi en lisant le dossier d’Isabelle Hachey sur le phénomène du volontourisme publié dans La Presse récemment. «L’humanitaire imaginaire» relate les deux semaines de la journaliste au Cambodge, où...