Archives du mot-clé livres

Comment lire gratuitement sur votre liseuse

Que ce soit pour prendre une petite pause de dépenses entre deux achats de livres ou pour lire autre chose que des romans, il existe plusieurs ressources pour lire gratuitement sur votre liseuse. Voici comment.

Emprunter des livres numériques à la bibliothèque

La plupart des bibliothèques du Québec permettent d’emprunter des livres au format numérique. Ces prêts sont soumis aux mêmes règles que les prêts de livres en papier. Vous pouvez les emprunter pour une durée fixe (de trois à huit semaines, selon les bibliothèques), et ceux-ci sont rendus automatiquement à la fin de la période, ou lorsque vous les retournez.

Pendant qu’une copie numérique d’un livre est en possession d’un utilisateur, personne d’autre ne peut l’emprunter.

Malheureusement, ce ne sont pas toutes les liseuses qui permettent d’emprunter des livres de la sorte, et la marche à suivre est assez compliquée.

Si vous possédez une liseuse Kobo, le moyen le plus simple est de vous inscrire au site Overdrive.com, qui permet d’emprunter des livres de certaines bibliothèques québécoises (vous aurez besoin de votre carte de bibliothèque pour vous enregistrer) et de les transférer automatiquement sur votre liseuse. La marche à suivre est simple, mais malheureusement, la très grande majorité des livres offerts par la plateforme Overdrive sont en anglais.

Pour emprunter des livres en français sur votre liseuse, vous devrez plutôt passer par la plateforme québécoise Pretnumerique.ca. Vous aurez ici accès à beaucoup plus de livres, mais il y a quand même quelques bémols importants. La marche à suivre (ce guide officiel résume bien la procédure) est tout d’abord beaucoup plus complexe, puisqu’elle requiert de passer par un ordinateur, de créer des identifiants et d’installer des logiciels qui ne sont pas très intuitifs.

Autre point à noter: ce ne sont pas toutes les liseuses qui sont compatibles avec ces prêts. Les liseuses Kobo le sont, mais pas celles de la marque Kindle d’Amazon. Avec une Kindle, vous ne pourrez pas emprunter de livres au Canada.

Si les options proposées sont trop complexes, un autre choix s’offre à vous: emprunter les livres sur une tablette ou un téléphone, avec l’application Prêt numérique (offerte sur iOS et Android). La lecture n’est alors pas aussi agréable que sur une liseuse, mais la marche à suivre est beaucoup plus simple.

Télécharger des livres gratuits

Vous pouvez trouver des dizaines de milliers de livres gratuits sur Internet, généralement des titres qui ne sont plus protégés par le droit d’auteur (en gros, dont les auteurs sont morts il y a plus de 50 ou de 70 ans, selon les cas).

Plusieurs sites web rassemblent ces livres, le plus important étant sans aucun doute Project Gutenberg, qui offre plus de 70 000 ouvrages, dont plusieurs en français.

Ici aussi, la procédure varie d’un appareil à l’autre. Si vous avez une liseuse Kobo, accédez à la page du livre que vous souhaitez lire avec un ordinateur, puis téléchargez la version EPUB3 sur votre disque dur. Vous n’aurez ensuite qu’à brancher votre liseuse Kobo à votre ordinateur, puis à glisser le livre téléchargé vers l’icône de votre liseuse pour le transférer.

Si vous avez une liseuse Kobo récente (Kobo Forma, Sage, Elipsa, Elipsa 2E ou Libra Colour), vous pouvez aussi relier votre appareil à un compte Google Drive. Vous n’aurez alors qu’à téléverser vos livres électroniques gratuits dans votre espace Google Drive pour les lire sur votre liseuse. La marche à suivre est expliquée ici, sur le site de Kobo.

Les propriétaires d’une liseuse Kindle peuvent aussi lire ces ouvrages libres de droits. La façon la plus simple est d’utiliser la fonctionnalité «Send to Kindle», qui permet d’envoyer des fichiers sur sa liseuse à partir de n’importe quel appareil, comme un ordinateur, un téléphone ou une tablette. La marche à suivre est indiquée ici, pour chaque appareil.

Vous pouvez aussi télécharger les livres sur votre ordinateur au format EPUB3 si vous possédez une Kindle récente (Project Gutenberg offre chaque livre en différents formats), ou encore Kindle K8, si vous possédez un modèle plus ancien. Si vous avez l’une des premières Kindle lancées sur le marché, optez pour le format MOBI (Older Kindles, sur le site Project Gutenberg). Vous n’aurez ensuite qu’à glisser les livres sur l’icône de votre liseuse dans Windows (ou suivre ce guide si vous avez un Mac).

Project Gutenberg offre plus de 70 000 ouvrages, dont plusieurs en français, à télécharger gratuitement.

Lire des articles web sur sa liseuse

Vous n’êtes pas obligé de ne lire que des livres avec votre liseuse. Vous pouvez aussi l’utiliser pour lire des documents et des articles web.

Avec une liseuse Kobo, le moyen le plus simple est d’utiliser le service Pocket, qui permet d’ajouter des articles à partir de votre navigateur web vers une liste de lecture, à laquelle on peut accéder avec un ordinateur, un téléphone, une tablette ou une liseuse. La marche à suivre pour installer Pocket et y accéder avec votre liseuse est offerte ici.

Une Kindle peut aussi être utilisée pour lire des articles, grâce à l’extension Chrome Send to Kindle, qui créée un PDF à partir d’un site web, et l’envoie vers votre liseuse.

Il est même possible de lire sur votre liseuse des articles publiés sur Avenues.ca!

7 livres de cuisine feuilletés et approuvés

Sur Avenues.ca, on ne parle pas de recettes… sauf à l’approche du temps des Fêtes, où les nouveaux livres sont nombreux à s’inviter dans nos cuisines. C’est encore le cas cette année, avec des livres qui présentent de nouveaux aliments, qui proposent des plats réconfortants, qui sortent des sentiers battus ou qui fournissent des conseils pour recevoir sans pression ceux qu’on aime. En voici sept, feuilletés et approuvés, bons à dévorer ou à offrir en cadeau.

Jusqu’à la dernière miette

Ce livre met en vedette «l’un des aliments les plus anciens, les plus élémentaires, les plus réconfortants et les plus humbles qui soient : le pain».

Sur 200 pages agrémentées d’histoires et de photos appétissantes, on trouve dans Jusqu’à la dernière miette des recettes qui permettent de faire soi-même différents types de pain comme la miche, le pain de campagne ou le bagel, mais aussi des façons de réutiliser le pain autrement: dans une salade panzanella, en gnocchis de pain ou dans un pudding au panettone, entre autres.

Au-delà des recettes de Mathew Foulidis, on trouve aussi dans cet ouvrage des histoires à propos du rôle important du pain dans le monde, des anecdotes familiales et des avantages de faire son pain.

Jusqu’à la dernière miette. 60 recettes à base de pain, Mathew Foulidis, illustré par Ariel Tarr. Parfum d’encre. 2022. 34,95$

Légumes asiatiques

Stéphanie Wang avait dans les Cantons-de-l’Est la ferme biologique le Rizen, spécialisée en culture de légumes asiatiques. Avec ses sœurs Caroline et Patricia, elles ont lancé un livre qui propose un voyage culinaire guidé par ces légumes.

Légumes asiatiques propose une quarantaine de recettes mettant en vedette 15 légumes méconnus de la plupart des Québécois. Certaines des recettes sont proposées par des chefs. Les sœurs Wang, d’origine cantonaise, racontent aussi la place que tiennent ces légumes dans leur histoire et dans celle de leur famille. Le tout est agrémenté des photos de Virginie Gosselin et de photos d’archives familiales.

Légumes asiatiques. Jardiner, cuisiner, raconter, Caroline, Stéphanie et Patricia Ho-Yi Wang, illustré par Virginie Gosselin. Parfum d’encre. 2022. 44,95$

Réconfort sans effort

Geneviève O’Gleman sort des livres de recettes à un rythme impressionnant. Cet automne, pour se coller à la saison, c’est Réconfort sans effort qu’elle ajoute à sa collection. Pour arriver à proposer des plats simples et attrayants, elle s’appuie sur des emblèmes de la cuisine familiale qui font sentir bon la maison comme des braisés, des mijotés, des pâtes et des soupes.

Réconfort sans effort, Geneviève O’Gleman. Les Éditions de l’Homme. 2022. 32,95$

Les p’tits critiques

Il n’est pas toujours simple de savoir quoi cuisiner aux enfants ou aux petits-enfants. C’est pour cette raison que Joanna Fox a décidé de demander à des chefs canadiens ce qui était un succès assuré avec leurs enfants. Ainsi, on trouve dans ce livre des idées de déjeuners, de brunchs, de plats végétariens, de poisson ou de viande, de soupes, de collations, d’accompagnements, de desserts et de boissons qui plairont autant aux petits qu’aux grands.

Les p’tits critiques, Joanna Fox. KO Éditions. 2022. 36,95$

Manger ensemble

Ricardo a aussi sorti sa nouveauté cet automne, cette fois avec sa conjointe Brigitte. Après les dernières années marquées par la pandémie, on a bien besoin de se retrouver ensemble, et c’est ce que propose le couple avec Manger ensemble, un ouvrage dans lequel sont rassemblés les trucs et idées qu’ils ont accumulés au fil du temps lorsque vient le temps de recevoir sans stress.

Manger ensemble. Nos meilleures formules pour recevoir, Ricardo. Éditions La Presse. 2022. 39,95$

Un week-end chez Lesley

Pour son deuxième livre, la pâtissière et journaliste culinaire Lesley Chesterman est elle aussi dans la thématique de la réception à la suite d’une pandémie qui nous a empêchés de nous voir. Deux ans après son premier opus, elle dévoile cette fois ce qu’elle aime cuisiner lorsqu’elle a des invités chez elle. Repas à la bonne franquette, festins, brunchs, bouchées, apéros et desserts sont donc au menu dans cet ouvrage qui se veut un guide sur l’art de recevoir grâce aux conseils qui s’ajoutent aux recettes.

Un week-end chez Lesley. Mes idées gourmandes à partagerLesley Chesterman. Éditions Cardinal. 2022. 49,95$

Café : le connaitre, le cuisiner, l’apprécier

L’engouement pour le café ne diminue pas depuis quelques années. Le livre Café : le connaitre, le cuisiner, l’apprécier répond à cet intérêt avec 70 recettes – collations, plats principaux, desserts, boissons et sirops –, certaines faites à base de café, et d’autres qui peuvent bien accompagner la boisson réconfortante. On y trouve aussi de l’information sur la production et la transformation du plaisir caféinée qui a fait sa place dans le quotidien de consommateurs du monde entier.

Café : le connaitre, le cuisiner, l’apprécier, Kareen Grondin et Didier Reolon. Éditions La Presse. 2022. 39,95$

 

Le Salon avant le Salon 2022

De retour en présence après deux ans de diffusion virtuelle, le populaire Rendez-vous Avenues.ca Le Salon avant le Salon se tiendra à la Librairie Monet le 1er novembre à 19h. Réservez vite votre place!

Comme à chaque année, six auteurs vedette de la rentrée seront des nôtres et participeront aux deux tables rondes animées par notre chroniqueuse littéraire, Claudia Larochelle. Une occasion unique de discuter et de prendre un verre de vin avec ces grandes plumes du Québec!

Nos invités cette année:

  • Marc Séguin, Un homme et ses chiens, Leméac Éditeur (photo: Eliane Excoffier)
  • Suzanne Aubry, Fanette : la suite, troisième partie : Un monde nouveau, Libre Expression (photo: Julien Faugere)
  • Heather O'Neill, Perdre la tête, Éditions Alto (photo: Julie Artacho)
  • Mireille Gagné, Bois de fer, La Peuplade
  • Martine Delvaux, Les allongées, Éditions Héliotrope (photo: Julia Marois)
  • Richard Sainte-Marie, Monsieur Hämmerli, Alire

Trois chanceux remporteront un bouquet des six livres de la soirée!

La soirée sera des plus passionnantes avec des signatures, des entretiens, deux tables rondes et des livres à découvrir, des tirages et des échanges entre mordus de la lecture dans l'atmosphère très agréable de la Librairie Monet.

Il sera possible d'acheter les livres à la librairie Monet, que nous remercions chaleureusement de vous accueillir.  

RÉSERVEZ VOS BILLETS EN LIGNE RAPIDEMENT CAR LES PLACES SONT LIMITÉES!

Prix (incluant 1 consommation): 5$ + taxes

N.B. Aucun billet vendu à la porte. Aucun billet vendu à la librairie.

3 livres pour bien vivre le plein air

Ces livres plus ou moins récents n’ont absolument rien en commun, sinon d’inciter à faire des activités de plein air à sa mesure, bien préparé, physiquement et mentalement. Place au rêve… et à l’action!

L’hiver en action! Activités et découvertes partout au Québec

Alors que ce début de saison froide oscille entre tempêtes de neige et de pluie, la couverture de L’hiver en action!, un ouvrage signé par Nathalie Schneider et publié aux Éditions de l’Homme, réjouira les âmes en mal de ski de fond, mais aussi de raquette, ski de haute route ou hors-piste, fatbike, escalade de glace, traîneau à chiens… La neige est belle, le ciel est bleu azur et les deux personnages qui skient semblent au nirvana!

Nathalie Schneider, journaliste spécialisée en plein air et tourisme d’aventure, auteure et chroniqueuse au Devoir et à Ici Première, détaille par le menu, dans ce guide d’activités et de découvertes à faire en hiver partout au Québec, l’offre proposée région par région.

Pour chacune, l’auteure met l’accent sur sa destination vedette, son village coup de cœur, son petit secret bien gardé, le point fort en agrotourisme, en architecture et patrimoine, plus un circuit touristique choisi.

Le portrait d’une personne inspirante, vivante ou décédée, complète les pages consacrées à une région, avant d’embarquer dans les activités présentées, elles-mêmes agrémentées de coups de cœur.

On ne se refait pas: Nathalie Schneider est une passionnée du plein air au Québec et sa façon d’écrire comme son sérieux dans les propos contamineront à n’en pas douter les lecteurs pour les pousser à aller jouer dehors cet hiver.      

L'hiver en action! Activités et découvertes partout au Québec, Nathalie Schneider, Les Éditions de l'Homme, 2021. 236 pages

Oser : L’audacieux parcours de Diane de Caraquet à l’Arctique

J’ai littéralement dévoré ce livre – Oser – mêlant récit de vie et récit d’aventures. Entre sa fromagerie de Caraquet, au Nouveau-Brunswick, et ses expéditions en kayak de mer en Arctique, en passant par sa seconde vie dans les Territoires du Nord-Ouest à conduire des camions de 18 roues, puis des mastodontes dans une mine, Diane Gionet-Haché n’a eu de cesse de me tenir en haleine au fil des pages. Publié aux Éditions de la Francophonie (à Caraquet), le livre est co-signé par Michèle Morel, une de ses amies d’enfance qui a écrit le manuscrit avec elle.

S’initiant seule au kayak de mer sur le Grand Lac des Esclaves à partir de Yellowknife, Diane Gionet-Haché décide d’aller plus loin, après la lecture de Kabloona in the Yellow Kayak, de l’aventurière Victoria Jason (qui raconte son périple en kayak au-delà du cercle polaire), et de Reflections on a River, dans lequel Elizabeth Noël relate sa descente du fleuve Mackenzie en kayak, de Yellowknife à Tuktoyaktuk, au bord de la mer de Beaufort.

Le récit de Victoria Jason avait été écrit «par une femme de mon âge pour oser être elle-même», dit Diane Gionet-Haché. Oser: il n’y a pas d’âge pour le faire. Elle-même a 55 ans quand elle décide de suivre les traces de ses deux mentores.

Cette fonceuse vit ses aventures comme son travail, avec passion et démesure. Il faut la voir décrire sa descente – en 2010 – du fleuve Mackenzie en kayak de mer, puis ses expéditions subséquentes, entamées en 2013, dans le passage du Nord-Ouest. Pour la première, elle part seule d’Inuvik, rejoint en cinq jours Tuktoyaktuk, son lieu d’arrivée après la descente du Mackenzie, puis poursuit en longeant par le sud la mer de Beaufort.

On la suit dans ses longues journées de pagayage comme dans son montage de campement soir après soir et les obstacles qu’elle rencontre: force du vent, froid ambiant, rencontre avec des ours, arrêts forcés pour cause de banquise… Après 37 jours, elle atteint Paulatuk et y laisse son kayak en pension.

Deux ans plus tard, la voilà de retour avec son conjoint pour poursuivre le périple en bordure de mer de Beaufort, jusqu’à Kugluktuk. De forts vents, des amoncellements de blocs de glace perturbent encore souvent la navigation, mais ils atteignent leur objectif après 22 jours d’expédition.

L’étape suivante de leur périple, ils l’accompliront en juin-juillet 2015, de Kugluktuk à Cambridge Bay, pensent-ils, avec 550 km à pagayer. Toujours le vent, le froid et le brouillard parfois, sans compter le couvert de glace dans la baie entre Trap Point et Cambridge Bay qui les forcent à faire appel à un hélicoptère pour être évacués, avec leurs kayaks. Diane a eu 60 ans, mais ne perd rien de son envie d’oser.

Elle repart l’année suivante, seule cette fois, pour 500 km de plus entre Cambridge Bay et Gjoa Haven, à bord de son précieux kayak, baptisé Maria.

Le livre se termine sur un appel à assumer nos rêves, à donner vie à nos aspirations, quel que soit notre âge!

Oser : L'audacieux parcours de Diane de Caraquet à l'Arctique, Diane Gionet-Haché, Michèle Morel. Éditions de la francophonie, 2021. 280 pages.

Yoga pour sportifs: atteignez vos objectifs en bougeant autrement

Le yoga est à la mode, même si je suis sans doute l’exception à la règle qui veut que cette discipline apporte du bien-être! Il faut dire que mes essais épisodiques en yoga relevaient plus souvent de la torture que de la détente et que je n’ai pas persévéré. Pas de persévérance, pas de résultats…

Mais voici que Mireille Massé a piqué ma curiosité lors d’une séance que j’ai trouvée nettement moins difficile qu’auparavant au récent congrès de Québec Aventure Plein Air. Il se trouve que cette entraîneuse de course à pied et professeure de yoga a écrit deux livres, dont Yoga pour sportifs, que je vous présente.

D’entrée de jeu, elle m’a séduite par le dicton qui est le sien: «Cinq minutes de yoga par jour éloignent le physio pour toujours…» Au prix où sont les physiothérapeutes et autres redresseurs de torts corporels, il me semble que cinq minutes d’effort quotidien en yoga ne seraient pas mauvaises pour mon corps, non plus que pour mon portefeuille.

Mireille Massé préconise d’abord dans ce guide très pratique de trouver sa propre zone de confort, d’augmenter son bien-être en respectant ses limites. Et des limites, surtout en matière de souplesse, je n’en manque pas. Elle y propose notamment de «comprendre que les postures ne se limitent pas à travailler la souplesse; elles servent également à améliorer la force et l’équilibre».

Je découvre entre autres à cette lecture l’intérêt du yoga pour les marcheurs, pour une meilleure posture et un meilleur équilibre, grâce au travail sur les muscles stabilisateurs. Pour l’endurance à bicyclette, le yoga est aussi un atout. Il permet de mieux équilibrer muscles abdominaux et dorsaux. Une pratiquante de vélo de montagne témoigne que le yoga l’a aidée à détendre son dos, à donner une meilleure amplitude au niveau des hanches et à «diminuer les risques de blessures grâce à une meilleure souplesse».

Pour les adeptes de ski de fond, dont on dit qu’il est l’un des sports les plus complets qui soient, le yoga a aussi son avantage pour travailler l’endurance, la coordination des mouvements et le sacro-saint équilibre, vertu qui me manque depuis toujours.

Très concret, le guide est abondamment illustré, avec des modèles vivants présentant les postures, facilitant ainsi le fait de les faire seul. On y présente d’abord les postures de base en yoga, dont celles de la montagne, du chien tête en bas, de l’enfant, du cobra, de la planche…

Suit une série d’exercices utiles à tous les sportifs, pour le bas ou le haut du corps, avec des postures bénéfiques à certaines parties du corps qu’on veut travailler en fonction du sport pratiqué.

En fin de guide, l’auteure présente des séquences de 5 à 20 minutes de mouvements, à effectuer selon le temps dont on dispose. Elle y ajoute une série de mouvements spécifiques pour améliorer sa force, son équilibre ou sa souplesse.

Donc, c’est dit: je m’y mets! Ce sera ma résolution de janvier 2022: prendre 5 à 10 minutes par jour pour faire des postures de yoga pour sportifs. Je vous en reparle dans quelques semaines, promis!

Yoga pour sportifs: atteignez vos objectifs en bougeant autrement, Mireille Massé. Éditions Édito, 2021.

Livres de recettes d’antan

Même si la gastronomie évolue, certaines recettes réconfortantes passent de génération en génération. Pour ma part, je garde religieusement le vieux cartable des recettes de ma mère et La nouvelle encyclopédie de la cuisine de Jehane Benoit, grand classique de la cuisine québécoise publié en 1963. Voici des livres de recettes d’antan provenant en grande partie de la collection du Musée McCord.

1- Cuisine typiquement canadienne, 1950

Bélanger Limitée. Don de Mme Cynthia Gordon. Musée McCord

2- Les secrets de la bonne cuisine, 1928

Sœur Sainte-Marie Édith. Don de Mme Madeleine Tremblay. Musée McCord

3- V-H Chinese recipes

V-H Quality Food Ltd. Musée McCord

4- 7 ways to use Heinz condensed soups, 1953

J. Heinz Company. Don de Mme Joyce Billing. Musée McCord

5- Kraft television recipes, 1956

Kraft Foods Limited. Don de Mme Joyce Billing. Musée McCord

6- Idées nouvelles de menus et réceptions dignes de louanges par Ann Adam, vers 1950

The Ingersoll Cream Cheese Co. Limted. Don de Mme Madeleine Tremblay. Musée McCord

7- La Cuisson à l'huile de Blé d'Inde, 1950

St. Lawrence Starch Company Limited. Don de René Villeneuve. Musée McCord

8- Ogilvie's Book For a Cook, 1905

Don de Mme Victoria Lees. Musée McCord

9- Economy Recipes for Canada's Housoldiers, 1943

Musée McCord

10- Recettes Ogilvie pour la cuisinière moderne, 1916

The Ogilvie Flour Mills Company. Don de Marilyn et Jacques Dubuc. Musée McCord

11- Recettes pour la cuisson des pommes, 1939

Don de Mme Madeleine Tremblay. Musée McCord

12- The story of Crisco, 1916

Marion Harris Neil. Don de Mme Bertha A. Dorval et de la succession de Alma et Alberta Lemieux, Winnipeg. Musée McCord

13- Campbell's. Rhymes and recipes, vers 1930

Campbell's Soup Company Ltd. Musée McCord

14- The new art of modern cooking, vers 1950

General Electric. Don de Mme Doris et Mme Mulla May. Musée McCord

15- Cowan's dainty recipes, 1915

The Cowan Company, Limited. Don de Mme Deirdre F. Bower. Musée McCord

16- 7-Up goes to a party!, 1961

Don de Mme Joyce Billing. Musée McCord

17- Art culinaire, vers 1940

Reckitt & Colman (Canada) Limited. Don de Mme Cynthia Gordon. Musée McCord

18- Annuaire de Santé et d'art culinaire de la ménagère, 1937

Kellogg's Company of Canada Ltd. Don de Mme Aline St-Denis. Musée McCord

19- Joys of Jell-O, 1962

General Foods Corp. Musée McCord

20- Kellogg's All Bran. L'homme ne vit pas que d'amour, vers 1950

Don de Mme Gilberte Falardeau. Musée McCord

21- Livre de recettes de  Five Roses

Bibliothèque et Archives Canada

22- Le guide de la cuisine traditionnelle québécoise de Lorraine Boisvenue, 1979

Bibliothèque et Archives Canada

23- Les recettes de Monsieur 50

Page Facebook : Les vieux livres de recettes québécoises

24- Les recettes de Janette et le grain de sel de Jean, 1968

25- Le grand livre de cuisine de Pol Martin, 1987

26- La nouvelle encyclopédie de la cuisine de Jehane Benoit,1968