Regard sur l’alimentation de demain

Auteur : Françoise Genest

La semaine dernière avait lieu au Saguenay–Lac-Saint-Jean une exposition bien spéciale. Les 70 finissants en Techniques du milieu naturel du Cégep de Saint-Félicien présentaient les 20 projets imaginés dans le cadre de leur cours en développement durable, fruits de deux années de réflexions et de travail.

Les projets permettaient aux étudiants d’apprendre à proposer et à monter une idée, ainsi qu’à gérer un budget. Parmi les propositions, on trouve notamment la transformation de vêtements afin de leur donner une deuxième vie et la construction d’une murale à partir de déchets. Et sur la vingtaine de projets, certains portants sur l’alimentation ont particulièrement attiré l’attention.

Jouvence boréale

Jouvence boréale vise à extraire de notre forêt boréale des saveurs 100% québécoises afin d’en faire du chocolat, du baume ou encore des thés à la menthe ou au merisier par exemple. Selon les étudiants derrière l’idée, on exploite encore trop peu, au Québec, les plantes de nos forêts. Le projet a remporté la deuxième place du Concours en entrepreneuriat et développement durable du Cégep de Saint-Félicien.

Forêts comestibles étudiantes

De son côté, le projet Forêts comestibles étudiantes a aussi attiré l’attention. Constatant que le coût des fruits pouvait être un obstacle à leur consommation, les trois étudiants derrière ce projet ont planté près du cégep une cinquantaine d’arbres fruitiers. On retrouve 25 variétés différentes dans cette forêt nourricière. Parmi celles-ci: argousier, pommiers, pruniers, plants de bleuets, de framboises et de camerises, fougères et fines herbes. Devant le succès du projet, d’autres arbres seront plantés prochainement, à plus grande échelle.

On en parle depuis quelques années maintenant: la consommation locale et le développement durable en alimentation font partie du futur. La preuve en est les préoccupations et ces idées des étudiants du Cégep de Saint-Félicien.

La femme orange, Lisa Fortin

Auteur : Françoise Genest

Tous les mardis, nous vous présentons une oeuvre issue de la collection permanente de l'Artothèque.

L’Artothèque est une bibliothèque de plus de 3000 œuvres d’art qui offre en location des œuvres originales à des prix abordables aux particuliers, entreprises, institutions et sociétés de productions audiovisuelles. Active dans son milieu, L’Artothèque propose également des expositions diversifiées, des ateliers de création et des sessions de formation aux artistes et travailleurs culturels.

artothèque.ca

lisafortin.com

Coût de location par mois pour un particulier (taxes incluses) : 15 $.

La femme orange, 2001. Lisa Fortin. Acrylique sur toile. 76 cm x 61 cm. © L'Artothèque

Cartes postales du Canada, Marie-Julie Gagnon

Auteur : Françoise Genest

Notre globe-trotteuse Marie-Julie Gagnon est véritablement en amour avec le Canada. Passionnée d’histoire, elle nous fait découvrir notre pays sous de nouveaux angles dans cet ouvrage incontournable.

Découvrez, ou redécouvrez, le pays d’est en ouest en passant par les magnifiques montagnes Rocheuses et les îles de la Madeleine, sans oublier les îles Mingan et leurs géants de calcaire forgés par la mer. Remontez dans le temps à l’époque de la ruée vers l’or, de la construction du chemin de fer transcontinental et des premiers balbutiements du tourisme dans le pays. Entre un cocktail à l’orteil au Yukon, le surf en Colombie-Britannique, les dinosaures de l’Alberta, les Vikings de Terre-Neuve-et-Labrador, les ours polaires et les bélugas de Manitoba, Marie-Julie Gagnon nous brosse le plus authentique et enthousiasmant portrait d’un pays aux mille visages.

Un Rendez-vous Voyage à ne pas manquer: Le Canada autrement

Le 7 juin, Avenues vous invite à découvrir des facettes méconnues du Canada avec Marie-Julie Gagnon, qui a traversé le Canada de long en large. Récit, anecdotes et photos... Notre globe-trotteuse vous donnera assurément le goût de découvrir le Canada autrement! Cadeau et tirages pour tous les participants !

Réservez votre place dès maintenant !

Résumé

Le Canada, c'est plus de 35 millions d'habitants et une superficie de près de 10 millions de kilomètres carrés (soit le deuxième pays le plus vaste au monde après la Russie) caractérisés par une incroyable diversité géographique et culturelle.

Collectionneuse d'histoires, de lieux et de faits remarquables, Marie-Julie Gagnon nous raconte son Canada, celui qu'elle explore d'ouest en est, et qui ne cesse de l'étonner, pour le plus grand plaisir de ses lecteurs. Le Canada des incontournables, des clichés pour touristes, comme celui des locaux, des amoureux jaloux de " leurs endroits ".

Le Canada célèbre son 150e anniversaire en 2017, mais bien avant que ses frontières soient officiellement tracées sur une carte, il avait déjà beaucoup d'histoires à raconter... Il suffisait d'ouvrir les yeux et de tendre les oreilles...

Cartes postales du Canada, Marie-Julie Gagnon. Michel Lafon, 2017, 26,95$

À voir!

Marie-Julie Gagnon vous parle de son livre Cartes postales du Canada dans une courte entrevue vidéo. À visionner ici!

Quand le jeu rencontre le design

Auteur : Françoise Genest

L’inspiration peut surgir de partout. Pour rénover un loft à Los Angeles, celle du studio CHA:COL est venue de Monument Valley, un jeu vidéo mêlant architecture et casse-tête dans un environnement très soigné. Visite guidée d’un appartement pas comme les autres.

Une auteure et un designer de jeux ont acheté un loft au cœur du quartier des arts de Los Angeles. L’endroit, trop encombré, ne convenait pas à leurs besoins. Le couple voulait un lieu où il fait bon vivre et travailler.

Le studio CHA:COL a simplifié le tout. Un espace ouvert combine la cuisine et le salon. L’élément central, surnommé le «bloc de l’écrivain», est un grand morceau de bois qui agit comme bureau d’un côté et qui sert de rangement et d’espace de lecture de l’autre. On compte aussi une salle de bains immaculée et une chambre des plus chaleureuse.

Les couleurs sont présentes, mais discrètes. L’appartement stimule la créativité tout en dégageant un certain calme. Le tapis angulaire et les formes peintes sur le mur rappellent de leur côté les plans inclinés du jeu et l’univers de M.C. Escher.

«Exactement comme Ida [le personnage principal du jeu] se déplace à travers différents niveaux, explique l’un des architectes, Chinmaya Misra, nous imaginions les clients se promener dans le loft et l’habiter de façon unique.»

Ce n’est pas la première fois que Monument Valley inspire des concepteurs. Les créateurs de House of Cards — et Frank Underwood, par la même occasion — ont aussi été séduits par le jeu. Lors de vos prochaines rénovations, soyez donc attentifs; l’inspiration peut frapper à tout moment.

Bleu du ciel, Éric Laplante

Auteur : Françoise Genest

L’artiste québécois Éric Laplante s’intéresse à la dualité entre le plein et le vide. Dans sa démarche artistique, il opte pour l’art abstrait non pas par choix mais par nécessité émotionnelle. L’abstraction répond à un besoin d’analyse et permet la quête d’une symbiose entre le geste spontané, maîtrisé ou retenu.

En explorant l’esthétisme de formes et de volumes plus ou moins définis, il oppose les espaces et les vides de la toile vierge pour mettre en lumière leurs contradictions et en dégager l’intensité, la fluidité, la vitalité et la douceur.

Ses œuvres placent l’observateur devant un questionnement sur la définition bien réelle des formes et de l’émotion véhiculée par ces masses et ces nuances. À la recherche d’un esthétisme pur, l’artiste prône un art libéré de toutes contraintes d’interprétation laissant le spectateur libre d’interpréter et de libérer ses propres émotions face à ses œuvres.

Coût de location par mois pour un particulier (taxes incluses) : 15$.