En photos: le bon vin vieillit bien

Qui n'aime pas se délecter d'un bon verre de vin? Voici des photos historiques du monde du vin; des vendanges à l'embouteillage.

Bien que la culture de la vigne et la vinification remonte à des temps immémoriaux, le goût des vins de l’Antiquité, qui étaient généralement coupés avec de l’eau et aromatisés, risquerait de choquer votre palais moderne.

Le vin tel que nous le connaissons aujourd'hui apparaît au Moyen Âge. Les techniques de fabrication ne cesseront de se raffiner, surtout à partir du début du XXe siècle, notamment grâce à l’avènement de l’œnologie scientifique de Louis Pasteur.

1- Foulage du vin dans les années 30 en France

2- Ancien pressoir dans une rue de Beaune, France, années 30

3-Embouteillage, France, années 30

4- Vendanges en Bourgogne, années 30

5- Vendanges en Champagne, années 30

6- Vendanges en Champagne, années 30

7- École de tonnellerie aux Halles à Paris, années 30

8- Labourage au château Yqem, France, années 30

9- Vendanges dans le Médoc, années 30

10- Embouteillage, France, années 30

11- Embouteillage, France

12- Vieux pressoir à Vaux, France, dans les années 30

13- Vendanges

14- Au travail!

15- Cueilleur de raisins, France

16- Travail dans les vignobles

17- Vendanges

18- Chargement de voitures pour transporter des raisins, à Guasti, Californie, 1923

19- La saison des vendanges à Zikh'ron Ya'aqov, Israël, 1939.

20- Transport de raisin, colonies juives, entre 1920-1930

21- Salles de fermentation, Richon-le-Zion, colonies juives, 1939