Retour dans les écoles ménagères des années 1940-1950

Les premières écoles ménagères qui ont vu le jour à la fin du XIXe siècle ont été fréquentées par des milliers de Québécoises, et ce, jusqu’à la fin des années 1960. Au cours des années 1940-1950, on crée les instituts familiaux. Ces derniers offrent des programmes d’une durée de quatre ans pour former les femmes à un certain «idéal féminin» qui nous semble bien lointain maintenant.

1- La section de l'art culinaire à l'école ménagère pratique de Québec, 1943

2- École ménagère pratique de Québec, 1943

3- École ménagère provinciale, 1942

4- École ménagère provinciale, 1942

5- École ménagère provinciale, secrétariat de la province, 1949

6- École ménagère d'Upton, 1964

7- Activités de l'École ménagère à Upton, en Montérégie, années 1950

8- Activités de l'École ménagère à Upton, en Montérégie, années 1950

9- Activités de l'École ménagère à Upton, en Montérégie, années 1950

10- École ménagère de Saint-Damien

11- Monsieur Bellegarde d'Haïti en visite à l'école ménagère de Loretteville, 1944

12-École ménagère provinciale, Secrétariat provincial, 1950

13- Monsieur Bellegarde d'Haïti en visite à l'école ménagère de Loretteville, 1944

14- La section lavage et repassage à l'école ménagère pratique de Québec, 1943

15- École ménagère Upton. Visite d'officières du ministère et exposition de travaux d'élèves, 1962

16- Initiation au service domestique, section service de table à l'école ménagère pratique de Québec, 1943

17- École ménagère, Saint-Cyrille, Québec, 1943

18- Deux élèves finissantes de l'école ménagère Brousseau à Saint-Damien, comté de Bellechasse, 1942

19- Madame Leblanc, directrice de l'École ménagère, effectue une démonstration culinaire, 1957

20- Parade de mode, école ménagère provinciale, 1950

21- Mlle Morier, directrice. Groupe d'étudiantes à l'extérieur de la bâtisse de l'École – Upton, 1955

22- Cours de coupe et de couture à l'école ménagère de Saint-Damien, 1951

23- École ménagère provinciale, 1952

24- La récréation à l'école ménagère de Sainte-Ursule à Louiseville, 1948

25- Parade de mode, école ménagère provinciale, 1950

26- Parade de mode, école ménagère provinciale, 1949

27- Parade de mode, école ménagère provinciale, 1950

28- Parade de mode, école ménagère provinciale, 1950

29- Parade de mode, école ménagère provinciale, 1950

30- Parade de mode, école ménagère provinciale, 1950