Au Québec, quand on dit «alcools de dessert», on pense presque automatiquement aux vins et aux cidres de glace, une spécialité non seulement dans la Belle Province, mais aussi en Colombie-Britannique et en Ontario. Ces merveilleux produits à...
En voyage, j’ai toujours aimé enregistrer les sons, surtout ceux de la nuit. Les coqs qui chantent à l’heure où les fêtards s’affalent sur leur lit. Ceux dont l’horloge interne semble détraquée et qui font mentir toutes les histoires...
La culture et les artistes font du bien en tout temps, mais encore plus maintenant. Voici mes essentiels de la semaine. Écouté: Francis Cabrel, À l’aube revenant Au printemps dernier, Francis Cabrel a meublé son temps de confinement à...
Vous vous sentez plus gourmand ou affamé par les temps qui courent? Vous cuisinez plus, aussi, en proie à de féroces envies de vous goinfrer, certes, mais aussi de remplir le bedon de vos proches? Rien de plus normal! D’après une récente...
On dit souvent que le voyage débute avant le départ, au moment où on commence à le préparer. Alors qu’il est plus difficile que jamais de planifier quoi que ce soit, différentes initiatives apparaissent aux quatre coins de la planète,...
