Les premières cartes postales ont fait leur apparition dans la deuxième moitié du XIXe siècle en Autriche et sont devenues très populaires dès le début du XXe siècle au Canada. Voici une sélection de clichés de Montréal en hiver durant la première moitié du XXe siècle alors que la métropole connaissait une croissance rapide.
1- Amusement d'hiver
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2- Rue Sherbrooke en hiver
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3- Jour de tempête au coin du magasin Morgan, début XXe siècle
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4- Traîneau d’hiver, entre 1903 et 1906
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5- Marché Bonsecours, début XXe siècle
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6- Balade à cheval en hiver
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7- Terrasse d'Observatoire du Mont Royal, 1908
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8- Palais de glace, entre 1903 et 1907
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9- Club de raquetteurs, entre 1903 et 1914
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10- Rue Dorchester (Boul. René-Lévesque), vers 1908
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11- Palais des glaces, entre 1906 et 1913
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12- La croix du mont Royal en hiver, entre 1924 et 1960
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13- Raquetteurs au parc du Mont-Royal, début du XXe siècle
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14- Les pompiers lors d'un incendie en hiver, début XXe siècle
À la suite de la conquête de la Nouvelle-France par les Britanniques au XVIIIe siècle, les Canadiens français ont résisté à l’assimilation, notamment grâce à la «revanche des berceaux» encouragée par l’Église catholique. Cette tendance de natalité élevée s’est poursuivie jusqu’au milieu du XXe siècle. Voici quelques clichés du siècle dernier alors qu’une femme sur 5 donnait naissance à plus de 10 enfants au Québec.
1- Les enfants de Mme J. D. Miller, Montréal, 1890
Photo: Wm. Notman & Son, Musée McCord
2- Les enfants de Lawford, 1866
Photo: William Notman, Musée McCord
3- Portrait de la famille Cartier-Richard, vers 1910
Photo: Joseph-Louis Cartier, BAnQ
4- Portrait de famille devant une maison vers 1900
Photo: Livernois, BAnQ
5- Portrait de famille à Hull : 9 enfants, 8 adultes, vers 1880
Photo: BAnQ
6- Portrait de famille, vers 1900
Photo: BAnQ
7- Famille de William H. Lee, grand-père de Norma Lee, entre 1915-1945
Photo: BAnQ
8- La famille Mackay devant une maison en bois, vers 1890
Photo: BAnQ
9- La famille Tessier, vers 1880
Photo: BAnQ
10- Germain Lepage et sa famille, vers 1900
Photo: BAnQ
11- Famille Louis Beaubien, 1914
Photo: Dupras et Colas, BAnQ
12- Portrait de la famille du conteur Pierre Pilote, Les Éboulements, 1950
Photo: Lida Moser, BAnQ
13- Portrait de famille
Photo: Bibliothèque et Archives Canada
14- Florence Yvon avec cinq de ses enfants, Saint Labre, Manitoba, 1956
Photo: Bibliothèque et Archives Canada
15- Famille de Joseph St-Gelais et Mariette Bouchard, Laterrière, 1947-48
Photographe: Émilien Bonneau, BAnQ
16- Portrait de famille de Jules Landry, Patricia Power-Landry et leurs enfants, 1945
Photo: J.E. Lemay, BAnQ
17- Portrait d'une famille de 12 enfants, années 1960
Photo: BAnQ
18- Jeunes garçons accrochant leurs bas de Noël, 1958
Photo: Malak Karsh, Bibliothèque et Archives Canada
19- Portrait de famille à Noël, 1938
Photo: Henri Sauvageau, BAnQ
20- Grande réunion de la famille Gingras sur la terre ancestrale à Saint-Augustin, 1960
Photo: BAnQ
21- La famille Quiriault
Voici 13 des 15 enfants de Yolande Quiriault, les deux plus vieux ayant quitté le nid familial. Le décès du conjoint de Yolande, alors qu’elle était enceinte du 15e enfant, a mis un terme à la famille. Photo: Martine Grégoire, Directrice générale de FADOQ Estrie
Dès l’époque de la Nouvelle-France, le violon est l’instrument de prédilection pour la danse et le violoneux du coin ne «chômait pas» pour répondre à la demande des nombreuses veillées, noces et fêtes de toutes sortes. Voici quelques photos anciennes pour célébrer cette tradition de nos ancêtres!
1- Mlle Lois Stevenson jouant du violon, Montréal, 1892
Photo: Wm. Notman & Son, Musée McCord
2- A. Crevier avec un violon, Montréal, 1869-1870
Photo: William Notman, Musée McCord
3- Mlle Tooke jouant du violon, Montréal, 1895
Photo: Wm. Notman & Son, Musée McCord
4- Mlle Schmidt et un violon, Montréal, 1911
Photo: Wm. Notman & Son, Musée McCord
5- La famille Pitt dans son vivoir, Montréal, 1895
Photo: Musée McCord
6- Mlle Meighan tenant un violon, Montréal, 1887
PhotoWm. Notman & Son, Musée McCord
7- J. Shea avec un violon, Montréal, 1891
Photo: Wm. Notman & Son, Musée McCord
8- Trio de musiciens sur le pont, avec un homme « passant le chapeau », vers 1925
Photo: Captain George E. Mack, Musée McCord
9- Mlle B. Lafrance avec un violon, Montréal, 1923
Photo: Wm. Notman & Son, Musée McCord
10- Violoneux à la Descente des femmes à Chicoutimi, 1941
Photo: Herménégilde Lavoie, BAnQ
11- Simon Jourdain, violoneux montagnais (innu), 1943
Photo: Paul Provencher, BAnQ
12- M. Forget, 1942
Photo: Conrad Poirier, BAnQ
13- Deux jeunes violoneux de Newport à Gaspé, 1944
Photo: Herménégilde Lavoie, BAnQ
14- Élisée Ouellet et ses fils au violon, 1928
Photo: BAnQ
15- Léon de Bruyne à 28 mois avec un violon, 1927
Photo: BAnQ
16- Donna Grescoe, 1949
Photo: Conrad Poirier, BAnQ
17- Mariage de Jean-Charles Pearson et Marie-Ange Levert, 1942
Photo: BAnQ
18- Un homme de 80 ans avec un violon, 1938-1942
Photo: BAnQ
19- Homme jouant du violon et petite fille dans un salon, 1965
Photo: Armour Landry, BAnQ
20 - La «Soirée du samedi soir» radiodiffusée par la station C.B.C. à Montréal, 1946
Même si la gastronomie évolue, certaines recettes réconfortantes passent de génération en génération. Pour ma part, je garde religieusement le vieux cartable des recettes de ma mère et La nouvelle encyclopédie de la cuisine de Jehane Benoit, grand classique de la cuisine québécoise publié en 1963. Voici des livres de recettes d’antan provenant en grande partie de la collection du Musée McCord.
1- Cuisine typiquement canadienne, 1950
Bélanger Limitée. Don de Mme Cynthia Gordon. Musée McCord
2- Les secrets de la bonne cuisine, 1928
Sœur Sainte-Marie Édith. Don de Mme Madeleine Tremblay. Musée McCord
3- V-H Chinese recipes
V-H Quality Food Ltd. Musée McCord
4- 7 ways to use Heinz condensed soups, 1953
J. Heinz Company. Don de Mme Joyce Billing. Musée McCord
5- Kraft television recipes, 1956
Kraft Foods Limited. Don de Mme Joyce Billing. Musée McCord
6- Idées nouvelles de menus et réceptions dignes de louanges par Ann Adam, vers 1950
The Ingersoll Cream Cheese Co. Limted. Don de Mme Madeleine Tremblay. Musée McCord
7- La Cuisson à l'huile de Blé d'Inde, 1950
St. Lawrence Starch Company Limited. Don de René Villeneuve. Musée McCord
8- Ogilvie's Book For a Cook, 1905
Don de Mme Victoria Lees. Musée McCord
9- Economy Recipes for Canada's Housoldiers, 1943
Musée McCord
10- Recettes Ogilvie pour la cuisinière moderne, 1916
The Ogilvie Flour Mills Company. Don de Marilyn et Jacques Dubuc. Musée McCord
11- Recettes pour la cuisson des pommes, 1939
Don de Mme Madeleine Tremblay. Musée McCord
12- The story of Crisco, 1916
Marion Harris Neil. Don de Mme Bertha A. Dorval et de la succession de Alma et Alberta Lemieux, Winnipeg. Musée McCord
13- Campbell's. Rhymes and recipes, vers 1930
Campbell's Soup Company Ltd. Musée McCord
14- The new art of modern cooking, vers 1950
General Electric. Don de Mme Doris et Mme Mulla May. Musée McCord
15- Cowan's dainty recipes, 1915
The Cowan Company, Limited. Don de Mme Deirdre F. Bower. Musée McCord
16- 7-Up goes to a party!, 1961
Don de Mme Joyce Billing. Musée McCord
17- Art culinaire, vers 1940
Reckitt & Colman (Canada) Limited. Don de Mme Cynthia Gordon. Musée McCord
18- Annuaire de Santé et d'art culinaire de la ménagère, 1937
Kellogg's Company of Canada Ltd. Don de Mme Aline St-Denis. Musée McCord
19- Joys of Jell-O, 1962
General Foods Corp. Musée McCord
20- Kellogg's All Bran. L'homme ne vit pas que d'amour, vers 1950
Don de Mme Gilberte Falardeau. Musée McCord
21- Livre de recettes de Five Roses
Bibliothèque et Archives Canada
22- Le guide de la cuisine traditionnelle québécoise de Lorraine Boisvenue, 1979
Bibliothèque et Archives Canada
23- Les recettes de Monsieur 50
Page Facebook : Les vieux livres de recettes québécoises
24- Les recettes de Janette et le grain de sel de Jean, 1968
25- Le grand livre de cuisine de Pol Martin, 1987
26- La nouvelle encyclopédie de la cuisine de Jehane Benoit,1968
Bien avant l’arrivée d’Internet, on attendait avec impatience les catalogues de vente par correspondance de Simpson, Eaton, Sears ou Distribution aux consommateurs pour dresser notre liste de cadeaux. Voici quelques pages du catalogue Sears des années 1970 à 1990 tirées de l’excellente page Facebook de Catalogues Québec ainsi que des images de la collection de Sears Canada conservées à Bibliothèque et Archives Canada (BAC) illustrant le quotidien du personnel derrière les catalogues de vente par correspondance.
1- Vêtements de garçons, catalogue Sears, 1979
Catalogues Québec
2- Articles de sports d’hiver, catalogue Sears, 1982
Catalogues Québec
3- Luminou, dans un catalogue Sears, 1983
Catalogues Québec
4- Fraisinette, dans un catalogue Sears, 1984
Catalogues Québec
5- Combinaison 101 dalmatiens, Sears, 1993
Catalogues Québec
6- Annonce de tente-roulotte, vers 1950
Bibliothèque et Archives Canada
7- Simpsons-Sears, Rouyn, 1926
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8- Nettoyeur Sept-Îles et le comptoir Simpsons-Sears, 1960
BAnQ
9- Couturières en atelier, vers 1955
Bibliothèque et Archives Canada
10- Bureau des commandes par catalogue de Simpson’s, Sarnia, 1952
Bibliothèque et Archives Canada
11- Service de la comptabilité au détail, vers 1955
