
Maison Berthe Beauchemin: plongée dans le patrimoine des îles de Sorel
C’est sur l’île poétiquement nommée d’Embarras, dans une maison d’un jaune vif, qu’un chapitre de l’histoire des îles de Sorel s’est écrit. Berthe Beauchemin y a en effet inventé en 1925 la fameuse recette de la gibelotte, cette...