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L’île du Cap-Breton, en Nouvelle-Écosse, est surtout connue pour son Cabot Trail, route panoramique qui en fait le tour. Certains y passent une journée seulement, en auto ou en moto, en s’arrêtant aux nombreux belvédères pour prendre des...
Cette semaine, je m’arrête au Saguenay-Lac-Saint-Jean, cette région si riche et accueillante qui est longtemps restée mystérieuse et inexplorée par les Européens. À son arrivée à Tadoussac en 1535, Jacques Cartier croit comprendre ce que...
Natashquan. Au bout de la 138. À 1300 kilomètres de Montréal et 1000 de Québec. Pour un chef habitué à travailler dans les grands restaurants montréalais situés à quelques minutes des plus grands marchés de la province, autant dire le bout...
Cette semaine, je poursuis ma tournée des régions du Québec en m’arrêtant en Gaspésie. Terre ancestrale des Micmacs, berceau de la Nouvelle-France, terre d’accueil des Acadiens, des loyalistes américains et d’un grand nombre...
Après les mini-maisons, voici les mini-chalets. Offerts en location dans différentes régions du Québec, ils embrassent la tendance du glamping avec une touche supplémentaire de luxe. Voici nos cinq coups de cœur; des lieux inspirants de...
