Les chroniques
Vin

Auteur(e)

À chaque couple son vin!

Pour la Saint-Valentin, plutôt que de mettre l’accent sur les accords mets et vins, je me suis amusée à faire des accords couples et vins. Déterminez où se situe votre couple et optez pour le produit qui collera le mieux à votre style le...

Auteur(e)

4 malbecs argentins qui réchauffent

Pour contrer le froid des derniers jours, je vous propose un petit saut dans l’hémisphère sud, en Argentine, là où l’été bat actuellement son plein. Bien que ça tende à changer peu à peu, les rouges argentins sont reconnus comme étant...

Auteur(e)

5 magnums pour les grandes tablées

Le magnum est un format de bouteille contenant 1,5 L de vin, soit l’équivalent de deux bouteilles. Si vous recevez de grandes tablées à Noël, il s’avèrera être un achat avantageux qui vous permettra d’économiser quelques dollars. De...

Auteur(e)

4 vins pour les grands budgets

À l’approche des Fêtes, une bouteille de vin sous le sapin est toujours une solution rapide et pratique. Certes, les meilleurs rapports qualité-prix sous la barre des 20$ sont très populaires. Par contre, lorsqu’il s’agit d’un cadeau,...

Auteur(e)

Bulles: mes 5 coups de cœur

Décembre n’est même pas encore arrivé qu’un tapis blanc a déjà recouvert le Québec. Avec les stations de ski qui ouvriront à l’avance cette année et les lumières qui scintillent déjà dans les rues, la frénésie de Noël semble...

Auteur(e)

Jessica ajoute deux vins espagnols à la Collection Bù

Notre collègue et sommelière Jessica Harnois annonçait fin septembre l’ajout de deux vins d’Espagne – un rouge et un blanc – à sa collection Bù. Une bonne nouvelle qui méritait d’être soulignée sur Avenues.ca par le biais d’une...

Auteur(e)

Le gin en vedette à La Grande Dégustation de Montréal

L’automne, c’est un vrai marathon de salons des vins dans l’industrie vinicole. En fin de semaine, ne manquez pas La Grande Dégustation de Montréal, le plus grand des événements vinicoles dans l’est du Canada et le plus couru du...

Auteur(e)

Parcourir l’Afrique du Sud en 5 cuvées

Depuis quelque temps, le vignoble sud-africain bénéficie d’un plein essor sur la scène vinicole internationale. Bien que la présence de vignes sur le continent remonte à des milliers d’années, une nouvelle génération de producteurs nous...

Auteur(e)

Le sangiovese, un cépage parfait pour l’automne

Nous voilà déjà un pied dans l’automne, la routine bien rétablie et prêts à enfiler foulard et gilet de laine pour sortir admirer les couleurs des feuilles au grand air. Avec ses arômes de feuilles séchées, de cuir, d’épices et de...

Auteur(e)

5 vins parfaits pour les soirs de semaine

C’est la rentrée! Vous aurez peut-être moins d’occasions d’étirer vos 4 à 7 sur les terrasses ou de recevoir pour des BBQ improvisés, mais une petite coupe de vin est toujours agréable pendant la préparation des lunchs, la supervision...