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Improove à la rescousse

Devant l’ampleur du gaspillage alimentaire et la crise financière qui pousse plus de Québécois que jamais à fréquenter les banques alimentaires, Improove, une organisation à but non lucratif (OBNL) québécoise née en 2022, vient...

Claudette Taillefer, pionnière culinaire

Il y a de grandes femmes qui ont fait avancer la cuisine au Québec. Comme la pétillante sœur Angèle. Comme la grande Rollande Desbois. Et comme la colorée Claudette Taillefer, qui a su entrer pendant 10 ans dans la cuisine et le cœur...

Une histoire de jeunes, de langue française et de jouissance

«Sans être devineresse, j’estime que dans un peu moins de dix ans nous ne parlerons plus français à Montréal, voire au Québec.» Le lourd constat de Claudia Larochelle. En vingt ans, il m’est souvent arrivé d’aller rencontrer...