Les chroniques
vin

Vins de printemps: mon top 10

Bien qu’il soit long à se faire sentir, le printemps est à nos portes depuis déjà un mois. En attendant que la neige cesse, faites vos réserves avec ce top 10 des vins à mettre au cellier pour célébrer le printemps! Bodega François...

4 vins à mettre au cellier

Avez-vous déjà goûté à un vin d’une cinquantaine d’années? Avec la tendance des vins prêts à boire, plusieurs «nouveaux consommateurs» n’ont aucune idée du goût d’un vin plus âgé. La dégustation de vieux millésimes...

Des bulles pour votre brunch de Pâques

Si vous êtes de ceux qui servent les bulles uniquement au coup de minuit du Nouvel An, c’est le moment de sortir de votre zone de confort et d’en ouvrir à d’autres occasions. Les bulles sont notamment tout indiquées à l’heure du...

Cinq vins pour la cabane!

L’eau des érables s’est mise à couler; la saison des sucres est déclarée ouverte! Tout comme le vin, la cabane à sucre est rassembleuse. Qu’est-ce qu’on boit avec du jambon, de la soupe aux pois, des cretons, des saucisses dans le sirop...

10 vins à moins de 20$

Parce qu’en début d’année, nous sommes plusieurs à avoir pris la résolution de respecter notre budget, voici 10 vins vendus entre 15$ et 20$ qui vous donneront beaucoup de plaisir à économiser! Roussette de Savoie Ce vin est une...

3 accords vin/ambiance pour la Saint-Valentin

Cette année, laissez le vin agir à titre de cupidon pour vous créer une atmosphère de Saint-Valentin. Pour surprendre l’être cher, voici quelques idées pour des accords vin/ambiance réussis! Ambiance pétillante Faites briller votre...

Tendances à boire pour 2018

En début d’année, on aime toujours se prononcer sur les «tendances à boire» dans les mois à venir. Voici nos prédictions pour 2018! Le vin blanc Un verre de blanc seulement pour les chaudes journées d’été? C’est du passé! Qu’on...

Du rosé à l’année!

Boire du rosé à l’année figure parmi les tendances 2018 du monde vinicole. Le temps où nous ne parlions que des «rosés d’été» ou des «rosés de piscine» est chose du passé. La SAQ a d’ailleurs commencé à nous présenter de...

Bulles: 5 incontournables pour le temps des Fêtes

Peu importe que vous ne soyez pas particulièrement fan ou que vous rêvez d’en avoir dans votre verre à toutes les occasions, les bulles sont synonymes de festivités. Si vous êtes encore dans la course aux préparatifs des Fêtes, voici...

Des guides des vins signés par nos «femmes du vin»

L’automne est la saison des lancements de livres dans l’industrie québécoise des professionnels du vin. Le moment est idéal puisque ça coïncide parfaitement avec les emplettes des Fêtes. Cette année, nous sommes particulièrement fières...

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