Les chroniques
vin

Boissons de cabane à sucre

Quoi boire lorsqu'on va à la cabane à sucre? Voici mes suggestions. Aller à la cabane à sucre, c’est comme remonter dans le temps. La vie et la «gastronomie» d’autrefois, purement et simplement! Depuis quelques années, on assiste à une...

Bordeaux, rive droite

Plus grand vignoble de France en termes d’AOC, Bordeaux impressionne les œnophiles de tous acabits. Ses crus mythiques du Médoc et ses grands vins liquoreux font même écho dans l’imaginaire des non initiés. Pourtant, Bordeaux ce n’est pas...

L’or jaune du Jura

Le vin est un sujet enivrant sous toutes ses coutures. Quand on pense avoir tout vu (ou bu, c’est selon), il y a toujours une excentricité pour nous surprendre. À propos, connaissez-vous le vin jaune? Le vin jaune, tel qu’il le suggère, a la...

Du rouge pour la Saint-Valentin

Vous cherchez l’idée du siècle pour impressionner votre douce moitié à la Saint-Valentin? Le bonheur se trouve souvent dans les petites choses... Une soirée intime à la maison, un repas cuisiné ensemble et une bonne bouteille de vin: voilà...

4 boissons pour le Super Bowl

Dimanche soir prochain, 5 février, les tables de salon seront recouvertes de plats qui mettront au rancart toutes les belles résolutions de janvier. Les yeux accrochés à l’écran, prêts à capter le prochain toucher, les mains huileuses...

Escapade vinicole au Portugal

À cette période de l’année, l’appel du Sud se fait grand. Heureusement pour l’amateur de vin et de voyages, de nombreuses destinations soleil sont aussi des destinations viticoles. C’est le cas du Portugal, pays du porto et du vinho...

5 vins à 13$ et moins

Récemment, la SAQ annonçait des baisses de prix sur quelque 1600 bouteilles de vin. Celles-ci coûteront au minimum 0,40$ de moins qu’avant, ce qui s’ajoute à la baisse de 0,50$ du mois de novembre dernier. Voici cinq vins d’un rapport...

Joyeuses bulles!

Les fêtes de fin d’année sont à nos portes, pour le plus grand plaisir de nos papilles! Bientôt, on souhaitera la bienvenue à 2017, flûte à la main. On a souvent l’impression, à tort, que faire pop coûte cher. Si le champagne s’est...

8 cadeaux pour l’amoureux des vins!

Le décompte est bien entamé, Noël sera à nos portes dans quelques jours. Voici de beaux cadeaux pour l’amateur de vin, à glisser dans le bas de Noël ou sous le sapin!  5 vins passe-partout pour les Fêtes Talmard Mallory & Benjamin...

5 gins d’ici

Les Fêtes riment avec bulles, mais aussi avec cocktails! Le gin est l’une de mes bases à cocktails préférées pour sa complexité aromatique. Au Canada, on connaît ça, le gin. Les gins produits ici n’ont rien à envier aux voisins. Pour...

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