Les chroniques
vin

4 vins pour les grands budgets

À l’approche des Fêtes, une bouteille de vin sous le sapin est toujours une solution rapide et pratique. Certes, les meilleurs rapports qualité-prix sous la barre des 20$ sont très populaires. Par contre, lorsqu’il s’agit d’un cadeau,...

Bulles: mes 5 coups de cœur

Décembre n’est même pas encore arrivé qu’un tapis blanc a déjà recouvert le Québec. Avec les stations de ski qui ouvriront à l’avance cette année et les lumières qui scintillent déjà dans les rues, la frénésie de Noël semble...

Jessica ajoute deux vins espagnols à la Collection Bù

Notre collègue et sommelière Jessica Harnois annonçait fin septembre l’ajout de deux vins d’Espagne – un rouge et un blanc – à sa collection Bù. Une bonne nouvelle qui méritait d’être soulignée sur Avenues.ca par le biais d’une...

Le gin en vedette à La Grande Dégustation de Montréal

L’automne, c’est un vrai marathon de salons des vins dans l’industrie vinicole. En fin de semaine, ne manquez pas La Grande Dégustation de Montréal, le plus grand des événements vinicoles dans l’est du Canada et le plus couru du...

Parcourir l’Afrique du Sud en 5 cuvées

Depuis quelque temps, le vignoble sud-africain bénéficie d’un plein essor sur la scène vinicole internationale. Bien que la présence de vignes sur le continent remonte à des milliers d’années, une nouvelle génération de producteurs nous...

Le sangiovese, un cépage parfait pour l’automne

Nous voilà déjà un pied dans l’automne, la routine bien rétablie et prêts à enfiler foulard et gilet de laine pour sortir admirer les couleurs des feuilles au grand air. Avec ses arômes de feuilles séchées, de cuir, d’épices et de...

5 vins parfaits pour les soirs de semaine

C’est la rentrée! Vous aurez peut-être moins d’occasions d’étirer vos 4 à 7 sur les terrasses ou de recevoir pour des BBQ improvisés, mais une petite coupe de vin est toujours agréable pendant la préparation des lunchs, la supervision...

L’essor des vignobles québécois

Saviez-vous que certains vignobles québécois sont tellement populaires que leurs cuvées sont presque toutes vendues avant même leur mise en marché? En plein essor, la jeune industrie du vin québécois a fait bien du progrès depuis 1980 et...

L’histoire du vin en 4 temps

Dans le cadre de la 22e édition du Festival vins et histoire de Terrebonne, qui a lieu les 10, 11 et 12 août 2018, voici un bref tableau de l’histoire vinicole à travers quatre cuvées. La Grèce Certaines recherches démontrent que...

Quels critères influencent le prix des bouteilles de vin?

Au même titre que certaines personnes peuvent dépenser des milliers de dollars pour une voiture ou pour une œuvre d’art, il y a des collectionneurs de vins qui sont prêts à mettre une somme considérable pour posséder un grand cru dans leur...