Les chroniques
vin

4 vins bio à essayer

Pendant longtemps, un vin bio était celui dont les raisins étaient issus de l’agriculture biologique. Il y avait toutefois là un pépin, puisque le vin est un produit «transformé». Ce n’est pas comme une laitue qui passe du champ au...

Boissons de cabane à sucre

Quoi boire lorsqu'on va à la cabane à sucre? Voici mes suggestions. Aller à la cabane à sucre, c’est comme remonter dans le temps. La vie et la «gastronomie» d’autrefois, purement et simplement! Depuis quelques années, on assiste à une...

Bordeaux, rive droite

Plus grand vignoble de France en termes d’AOC, Bordeaux impressionne les œnophiles de tous acabits. Ses crus mythiques du Médoc et ses grands vins liquoreux font même écho dans l’imaginaire des non initiés. Pourtant, Bordeaux ce n’est pas...

L’or jaune du Jura

Le vin est un sujet enivrant sous toutes ses coutures. Quand on pense avoir tout vu (ou bu, c’est selon), il y a toujours une excentricité pour nous surprendre. À propos, connaissez-vous le vin jaune? Le vin jaune, tel qu’il le suggère, a la...

Du rouge pour la Saint-Valentin

Vous cherchez l’idée du siècle pour impressionner votre douce moitié à la Saint-Valentin? Le bonheur se trouve souvent dans les petites choses... Une soirée intime à la maison, un repas cuisiné ensemble et une bonne bouteille de vin: voilà...

4 boissons pour le Super Bowl

Dimanche soir prochain, 5 février, les tables de salon seront recouvertes de plats qui mettront au rancart toutes les belles résolutions de janvier. Les yeux accrochés à l’écran, prêts à capter le prochain toucher, les mains huileuses...

Escapade vinicole au Portugal

À cette période de l’année, l’appel du Sud se fait grand. Heureusement pour l’amateur de vin et de voyages, de nombreuses destinations soleil sont aussi des destinations viticoles. C’est le cas du Portugal, pays du porto et du vinho...

5 vins à moins de 13$

Voici cinq vins d’un rapport qualité-prix exceptionnel, à déguster et à partager sans remords! Torres Muscat Natureo 2016 De loin le meilleur vin sans alcool dégusté à ce jour. Quoiqu’un peu élevé en sucre, il a au moins le mérite de...

Joyeuses bulles!

Les fêtes de fin d’année sont à nos portes, pour le plus grand plaisir de nos papilles! Bientôt, on souhaitera la bienvenue à 2017, flûte à la main. On a souvent l’impression, à tort, que faire pop coûte cher. Si le champagne s’est...

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